केन्द्रीय संस्करण

जीवनशैली

विश्वको पहिलो ‘फास्ट फुड’ समोसाको कथा access_timeकात्तिक १९, २०७६

बीबीसी/जस्टिन रोलाट समोसालाई तपाईंले सामान्य खाजा मात्र सोच्नुभएको छ भने तपाईंले यसको सम्पूर्ण कथा सुन्नु भएकै छैन । तपाईंले यसको कथा थाहा पाउनुभयो भने इतिहास निक्कै बृहत् पाउनुहुनेछ । समोसाको स्वादको विश्लेषण गर्दा राष्ट्र–राज्यको पहिचान सिमानाले निर्धारि...

भिगन हुनु कति मुश्किल र यसका फाइदा के ? access_timeकात्तिक १७, २०७६

ईवा ओन्टिवेरोस /बीबीसी वर्ल्ड सर्भिस भिगन (VEGAN) जीवनशैलीको एउटै मात्र लक्ष्य हुन्छ – जनावरमाथि कुनै प्रकारको उत्पीडन नहोस् । एक भिगन व्यक्तिको खानाको प्लेटमा माछा, चिकेन, माछा, दुग्धजन्य पदार्थ, अण्डा वा महलगायतका केही पनि खानेकुरा हुँदैन । तर भिगन हु...

यस्ता तीन सूत्र जसले तपाईंलाई सय वर्ष बाँच्न सघाउँछ access_timeकात्तिक १७, २०७६

संयुक्त राष्ट्रसङ्घीय विकास कार्यक्रम (यूएनडीपी) ले सार्वजनिक गरेको प्रतिवेदनअनुसार नेपालीको औसत आयु ७०.६ वर्ष हो । संसारका जुनसुकै मानिसको सकेसम्म लामो उमेरसम्म बाँचौं भन्ने हुन्छ त्यो पनि ‘गुड हेल्थ’ मा । हुन त नेपालमा पनि सय वर्ष बढी बाँच्ने थुप्रै मानिस ...

एक संघर्षशील युवा : जो दसैँ-तिहार अरुको सेवा गरेर मनाउँछन् access_timeकात्तिक १२, २०७६

काठमाडौँ – दसैँ तिहार जोसुकैको मन चङ्गा हुने चाड हो । अझ बालबालिका र भर्खरका युवाहरू त दसैँतिहारमा मख्खै परेर रमाउँछन् । तर १९ वर्षीय केपी खनालको हकमा भने दसैँ–तिहारको रौनकमा रमाउने कुरा फरक रूपमा प्रकट हुन्छ । चाडपर्व केही नभनी कहिले अक्करे भीर...

साडकको सातौं अन्तर्राष्ट्रिय सम्मेलन पोखरामा हुँदै access_timeकात्तिक ६, २०७६

ललितपुर– सस्टेनेवल एनिमल एग्रिकल्चर फर डेभलपिङ कन्ट्रिज (साडक)को सातौं अन्तराष्ट्रिय सम्मेलन साडक २०१९ पोखरामा हुने भएको छ । एशोसिएसनले २०७६ साल कार्तिक २२ देखि २५ गतेसम्म सुन्दर पर्यटकीय नगरी पोखराको  होटल पोखरा ग्राण्ड, पार्दि मा हुने भएको छ । यस ...

हायात होटल स्टाइलमा यसरी बनाउनुहोस् ग्रानोला लाल मोहन एप्पल चकलेट सेल access_timeकात्तिक ६, २०७६

दसैँ–तिहार साथीभाइको जमघट, रमाइलो अनि खानपिनको चाड हो । दसैँमा मासुका विभिन्न परिकार पाक्छन् भने तिहारमा मिठाइ, सेलरोटीलगायतका विभिन्न शाकाहारी भोजन तयार पारिन्छ । दसैँ तिहारमा टाढा रहेका आफन्तहरु पनि भेटघाट हुने भएकाले कतिले नयाँ खानेकुरा बनाएर खाने र...

गोदावरी फूल व्यवसायका बेताज बादशाह access_timeकात्तिक १, २०७६

हरेक वर्ष उपत्यकामा फूलको मेला लाग्ने गर्छ । विशेष गरेर दशैंको लगत्तै र तिहारको पूर्वसन्ध्यामा लाग्ने उक्त पुष्प मेलामा विशेष गरी यस सिजनमा फुल्ने गोदावारी, मखमली र सयपत्री फूलको प्रदर्शन, विक्री वितरण र प्रतियोगितात्मक प्रतिस्पर्धा हुने गर्छ । र, रमाइलो कुरा के छ भने सो मे...

‘हामी डेकोरेटर मात्रै होइनौँ डिजाइनर पनि हौँ’ access_timeअसोज २९, २०७६

नेपालमा पेसागत हकहितका लागि भन्दै विभिन्न सङ्घसंगठन सञ्चालनमा छन् । कुनै पनि पेसा व्यवसायमा क्रियाशील व्यक्तिहरू एकलभन्दा पनि समूहगत रूपमा आफूलाई सुरक्षित ठान्छन् । पेसालाई व्यवस्थित र मर्यादित बनाउनका लागि सङ्घसङ्गठन स्थापना हुनु राम्रै पनि हो । कति सङ्घ सङ्गठन स्वतन्त्र त...

कतै यसकारण त टुट्दैछैन तपाईंको सम्बन्ध ? access_timeअसोज २७, २०७६

भनिन्छ सम्बन्ध जोड्नुभन्दा त्यसलाई टिकाइराख्न निकै मुश्किल हुन्छ । पछिल्लो समय सम्बन्धलाई टिकाइराख्न पनि निकै कठिन हुँदै गएको छ । धेरै सम्बन्धहरु व्यस्त जीवनशैलीका कारण पनि टुट्ने गरेका छन् ।  अक्सर व्यस्तताका कारण पनि सम्बन्ध टुट्ने गरेका पाइन्छ । यसैगरी, सम्बन्धमा रहेका...

शाकाहारीको दसैँः यसरी बनाउनुहोस् मसरुम करी र पनिर साँधेको access_timeअसोज २२, २०७६

‘मासुबिनाको दसैँ पनि के दसैँ ?’ भन्नेहरुको नेपाली समाजमा बाहुल्यता छ ।  दसैँलाई मासु र मदिराको चाड पनि भनिन्छ तर यो यतिमा मात्रै सिमित भने छैन । दसैँमा मासु र मदिरा हातसमेत नलगाउनेको पनि ठूलो जमात छ । यही जमातलाई सम्बोधन गर्दै दसैँमा अरु दिन...

दसैँमा यसरी देखिनुहोस् सुन्दर (भिडियो) access_timeअसोज २०, २०७६

हिन्दुहरूको महान चाड बडादशैं हाम्रो घर दैलोमा भित्रिसकेको छ । दसैँ भन्ने बित्तिकै पारिवारिक जमघट शीर्ष स्थानमा आउँछ । ठूलाबडा र मान्यजनबाट टीका तथा जमरा लगाउने र आशीर्वाद थाप्ने हेतुले  विदेशका र राजधानी केन्द्रित परिवारका सदस्य आफ्नो पुर्ख्यौली घर फर्कने र नाता क...

विवाहले खुसी बढाउँछ तर.... access_timeअसोज २०, २०७६

के तपाईं आफ्नो जीवनमा कसैलाई समावेश गर्ने तयारीमा हुनुहुन्छ ? यदि प्रश्न ‘हो’ मा आउँछ भने तल दिइएका प्रश्नले तपाईंको दिमागमा घर जमाएको हुनसक्छ । अनलाइन डेटिङले तपाईंलाई थप आकर्षक देखाउन सक्ला ? के आफ्नो साथीले चाहेको जसरी आफूलाई ढाल्नु ठिक हो ? ...

तामाको भाँडामा बिर्सेर पनि नखानुहोस् यी खानेकुरा access_timeअसोज २०, २०७६

तामाको भाँडाको प्रयोग कुनै नौलो कुरा होइन तर यसलाई प्रयोग गर्दा निकै सावधानी अपनाउनुपर्छ किनभने केही खानेकुरा यसमा राख्दा तामामा केमिकल रियाक्सन हुन्छ जुन शरिरका लागि निकै घातक पनि हुनसक्छ । धेरैलाई तामाको भाँडाको फाइदाबारे थाहा छ तर त्यसको हानीबारे भने थाहा...

किन केही मानिसहरू साह्रै भाग्यमानी हुन्छन् ? access_timeअसोज २०, २०७६

तपाईंले आफैलाई ‘किन केही मानिसहरू साह्रै भाग्यमानी हुन्छन् ?’ जस्ता प्रश्न गरिराख्नुहुन्छ ? तर मानिसको भाग्य राम्रो वा नराम्रा भन्ने कुरा हुदैँन । मनोविज्ञ रिर्चड वाइजमनका अनुसार मानिसहरूले राम्रो हुन् वा नराम्रो आफ्ना भाग्य आफै कोर्छन् ।   वाइजम...

बाजेको सेकुवा स्टाइलमा घरमै बनाउनुहोस् नली कबाब र मटन चप (भिडियोसहित) access_timeअसोज १८, २०७६

हर्षोल्लासको चाड हो दसैँ । दसैँ शब्द आफैंमा खुसीको पर्यायवाची नै बनिसकेको छ । साथीभाइ, आफन्तसँगको जमघट, खानपिन, रमाइलो यही नै हो दसैँ । मांसाहारीका लागि दसैँको मुख्य ‘चार्म’ भनेको मासु नै हो । घरमै खसी काटिने भएकाले मानिसहरुसँग मासुका विभिन्न पर...

अन्तर्राष्ट्रिय कुकिङ मञ्चमा जजको रुपमा उपस्थित भइसकेका नेपाली सेफ, सन्तोष सुवेदी केसी access_timeअसोज १८, २०७६

कुकिङ क्षेत्रमा चिरपरिचित नाम हो, सन्तोष सुबेदी केसी । सन् २००२ मा दुबईबाट आफ्नो कुकिङ करियर सुरु गरेका उनको यो यात्रा अहिले नेपालमा केन्द्रीत छ । सन् २०१६ मा नेपाल फर्किएपछि मुलुककै अग्रणी पाँचतारे होटल डेल अन्नपूर्णमा तीन वर्ष काम गरे, त्यसपछि ६ महिनाको याक एण्ड यति...

दसैँमा खाने होइन त ककटेल ? access_timeअसोज १७, २०७६

मधुशालाका पारखीका लागि ककटेल चिरपरिचित नाम हो । नेपालमा पार्टी कल्चर भित्रिएसँगै विभिन्न प्रकारका ककटेल, मकटेल भित्रिए । साथीभाइसँगको जमघट, भेटघाट, चाडबाडमा मानिसहरुले रमाइलो गर्ने उद्देश्यसहित ककटेल मकटेलको सेवन गर्ने गर्छन् । त्यसमाथि दसैँ, मेलमिलापको चाड हो ।...

यसपालीको दसैँमा घरमै पस्कने कि हायात रिजेन्सीको जस्तै खान्की ? (रेसिपीको भिडियोसहित) access_timeअसोज १६, २०७६

दसैँ भेटघाट, खानपिन र रमाइलोको चाड हो । दसैँमा आफन्त र साथीभाइलाई मिठो मसिनो खुवाउने सबैको इच्छा हुन्छ । कतिलाई आफूले सधैँ खाइरहेको खानामा केही ‘ट्विस्ट’ गरेर भिन्न स्वाद पस्कने इच्छा पनि हुनसक्छ । कतिलाई घरमा आउने पाहुनालाई मिठो खाना बनाएर आफ्नो ह...

दसैँमा यसरी सजाउनुस् घरलाई access_timeअसोज १५, २०७६

नेपालीहरूको महान चाड बडादसैँ शुभारम्भ भइसकेको छ । दसैँ भन्ना साथै हामी सरसफाइ, साजसज्जा, पूजाआजा, नयाँ लुगा, नयाँ सामान, परिकार, ठूलाबडाबाट आशीर्वाद थाप्ने आदि आदि बुझ्छौँ । वास्तवमा दसैँ मेलमिलापको चाड पनि हो । आपसी भाइचारा, मेलमिलाप, सद्भाव, सहिष्णुताले नै...

महाराजगञ्जमा खुल्यो ‘ड्रिम्स कम्स ट्रु’ फेसन हाउस access_timeअसोज १३, २०७६

राजधानीको मुटु महाराजगञ्जमा फेसन डिजाइन हाउस सञ्चालनमा आएको छ । उक्त डिजाइन हाउस लामो समय वैदेशिक रोजगारीमा बिताएर फर्किएका तीन जना उद्यमी मिलेर स्वदेशमै केही गर्ने उद्देश्यले खोलेका हुन् । फेसन हाउसको उद्देश्य आजै देश र समाजका लागि स्वदेशमै रहेर केही गर्नुप...

Page 2 of 12