काठमाडौँ । बेसार हरेक नेपालीको भान्सामा पाइन्छ । यसको प्रयोग बिना तरकारी अपूरो हुन्छ । यसले खानामा स्वाद र रंग त थप्छ नै हाम्रो स्वास्थ्यलाई पनि सुरक्षित राख्छ ।

तर के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ ? हाम्रो स्वास्थ्यको लागि काँचो बेसार, सुकेको बेसार, वा बेसारको धुलो कुन बढी फाइदाजनक होला ? आजको लेखमा हामी यसैबारे कुराकानी गर्नेछौँ । 

शुद्धता र पोषक तत्त्वहरूको हिसाबले काँचो बेसार बढी फाइदाजनक छ । काँचो बेसारमा करक्युमिनको मात्रा बढी हुन्छ र स्वास्थ्यको लागि आवश्यक प्राकृतिक तेलहरू पनि यसमा हुन्छ ।

काँचो बेसार फेला पार्न सक्नु भएन भने तपाईंले राम्रो गुणस्तरको सुकेको बेसार पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ । बेसारको सुकेको सिम्टा किनेर ल्याएर घरमै पिसेर पाउडर बनाउनुभयो भने झनै राम्रो ।

सजिलो विधि चाहनुहुन्छ भने तपाईंले बेसारको कुनै प्रतिष्ठित ब्रान्ड पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ । यसभन्दा अघि यो बेसार शुद्ध र मिसावटमुक्त छ भन्ने कुरा सुनिश्चितचाहिँ गर्नुहोस् ।

यी सबै कुराको निष्कर्ष यही हो कि बेसार माथि भनिएका तीनै रूपहरूमा लाभदायक हुन्छ । तपाईंले गर्नुपर्ने भनेको सही छनोट गर्ने र यसलाई आफ्नो प्राथमिकता र उपलब्धता अनुसार आहारमा समावेश गर्ने हो ।

यस्ता छन् बेसारका फाइदाहरूः

बेसारले शरीरको कुनै पनि भागमा गाठागुठी, जोर्नी दुखेको वा शरीरका भित्र हिस्सामा सुन्निएको समस्याबाट ठुलो राहत दिन्छ । यसलाई दैनिक रुपमा सेवन गर्नाले पुरानो रोगहरूसँग सम्बन्धित सुन्निएको पनि कम गर्न सकिन्छ ।

बेसारले फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गरेर हाम्रा कोषहरूलाई स्वस्थ राख्छ । बेसारले हाम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन पनि मद्दत गर्दछ । यसमा एन्टिभाइरल, एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिफंगल गुणहरू पाइन्छ, जसले हामीलाई चिसो, खोकी, फ्लू र अन्य संक्रमणहरूबाट बचाउँछ ।

यसले ग्यास, एसिडिटी र पेट फुल्नेजस्ता समस्याहरूबाट पनि राहत दिन्छ । यसबाहेक पनि बेसारले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ, छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्छ र दिमागलाई तीक्ष्ण बनाउँछ ।

यो सामग्री अनलाइनबाट तयार पारिरएको हो । यो कुनै पनि हिसाबले योग्य चिकित्सा रायको विकल्प होइन । थप जानकारीको लागि विशेषज्ञ वा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस् ।