काठमाडौँ । काठमाडौँ महानगरपालिकाले ‘स्वच्छ खाना: उत्कृष्ट व्यापार’को नारासहित परम्परागत खाद्य मेला २०८१ आयोजना गरेको छ । ‘स्वच्छ भान्छा’ स्वर्णिम योजनाअन्तर्गत सञ्चालित ‘खाद्य स्वच्छता शिविरमार्फत रचनात्मक उद्योगको प्रवर्धन’ गर्ने उद्देश्यसहित मेला आयोजना गरिएको महानगरले जनाएको छ । 

रैथाने तथा मौलिक खानाका परिकार उत्पादन गर्ने सिपलाई रचनात्मक उद्योगका रूपमा प्रवर्धन गर्ने उद्देश्यले दरबार हाई स्कुलको प्राङ्गणमा आयोजना गरिएको यो मेलामा १६ वटा स्टल छन् । 

‘काठमाडौँका जात्रापर्व, धार्मिक, सामाजिक तथा सांस्कृतिक रीतिरिवाजसँगै ऋतुअनुसार बनाइने स्थानीय खाद्य बस्तु मेलाका आकर्षण हुन् । मौलिक स्वादका रैथाने एवम् स्थानीय खानाका परिकार ‘एक वडा ः एक उद्यम’ अन्तर्गत उत्पादित खाद्य वस्तु प्रदर्शनीमा उपलब्ध छन्,’ नगरपालिकाले जारी गरेको सूचनामा उल्लेख छ । 

रैथाने तथा मौलिक खानाको प्रवर्धनका लागि समेत आयोजना गरिएको यो मेलामा नेवाः परिकारका साथै स्थानीय उद्योगले उत्पादन गरेका विभिन्न सामाग्री प्रदर्शनीमा राखिएको छ ।