युरोपको फेसन जगतमा सर्पको छालाको बढ्दो मागका कारण दक्षिण पूर्वी एशियामा अजिंगरको प्रजातीमा पनि खतरा छाएको छ । उनीहरुको संख्या तीब्र रुपमा घटिरहेको छ किनभने यसको सुन्दर छालाको माग युरेपेली फेसन जगतमा बढिरहेका कारण यसको तस्करी गरेर उनीहरुलाई मारिँदै छ । ‘इन्टरनेशनल ट्रेड सेन्टर’ को एक रिपोर्टमा भनिएको छ, ‘दक्षिण पूर्वी एसिया सर्पको छाला, त्यसको मासु र परम्परागत औषधी बनाउनका लागि मारिन्छ । यसै सिलसिलामा आज हामी तपाईंलाई भियतनामको एउटा यस्तो रेष्टुरेन्टको बारेमा जानकारी दिँदै छौं ।

– यो घटना भियतनामको राजधानी हनोईको हो । यहाँका थुप्रै रेष्टुरेन्ट सर्पको मासुका लागि चर्चित छ ।

– थाहा पाउँदा अचम्म लाग्ला कि यहाँ सर्पको मुटुको पनि ठूलो माग छ । यो रेष्टुरेन्टको महँगो रेसिपीमध्येको एक हो ।

– सर्पको मासु र रगत पिउँदा पुरुषत्व बढ्छ भन्ने त्यहाँका स्थानीयको धारणा छ । जसका कारण यहाँ अजिंगरदेखि विषालु कोब्राको मासु निकै सजिलै पाइन्छ ।

– यसका साथै रेष्टुरेन्टमा आगन्तुकलाई सर्पको मासुदेखि रगतसम्म दिइन्छ । रगत निकाल्ने बेला सर्पलाई जिउँदो राखिन्छ । टाउको काट्नेबित्तिकै सर्पको रगत पिउनुपर्छ ।

– यतिमात्र होइन, आगन्तुकले आफूलाई मनपरेको जिउँदो सर्प पनि छान्न सक्छन् । उनीहरुको सर्पको रगत पिएपछि त्यसको मासुको स्वाद पनि लिन सक्छन् ।