काठमाडौँ । काँचो प्याज नेपाली खानाको अभिन्न अङ्ग हो । यसलाई सलाद, चाट र दाल–रोटीमा विभिन्न तरिकाले प्रयोग गरिन्छ । मानिसहरू यसलाई यसको स्वाद र स्वास्थ्य लाभको लागि खान्छन् । यसमा भिटामिन सी, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्ट पर्याप्त मात्रामा पाइन्छ, जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्दछ । 

यद्यपि, सबैका लागि यो फाइदाजनक हुँदैन । काँचो प्याज केही मानिसहरूका लागि हानिकारक हुन सक्छ । गल्तीले पनि यसो गर्दा गम्भीर परिणामहरू निम्तिन सक्छ । त्यसैले, आजको यस लेखमा हामी क–कसले प्याज खानु हुँदैन भनेर अवगत गराउने छौँ ।

एसीडीटी र ग्यासको समस्या भएका मानिस

काँचो प्याजमा पाइने सल्फर यौगिकहरूले पेटमा एसिड बढाउँछ । तपाईँ ग्यासबाट पीडित हुनुहुन्छ भने काँचो प्याजले तपाईँको समस्या झनै बिगार्न सक्छ ।

इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम भएका बिरामी 

आईबीएसबाट पीडित व्यक्तिहरूले पनि काँचो प्याज खानु हुँदैन । यसमा पाइने कार्बाेहाइड्रेट्स पेटमा राम्ररी पच्दैन र समस्या निम्त्याउन सक्छन् ।

एलर्जी भएका मानिस 

केही मानिसहरूलाई प्याजबाट एलर्जी हुन्छ । काँचो प्याज खाँदा छालामा दाग, चिलाउने, आँखामा पानी आउने वा सास फेर्न गाह्रो हुनसक्छ ।

कम रक्तचाप भएका व्यक्ति 

काँचो प्याजले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्छ, तर पहिले नै कम रक्तचाप भएकाहरूका लागि यो खतरनाक हुनसक्छ । 

पेटमा अल्सर भएका व्यक्ति 

अल्सर भएकाहरूका लागि प्याज हानिकारक हुन्छ । प्याजले पेटको अल्सरलाई अझ बढी जलाउँछन्, जसले दुखाइ र जलन बढाउन सक्ने धेरै अध्ययनहरूले देखाएका छन् ।

सास गन्हाउने व्यक्ति 

काँचो प्याज खाँदा सास गन्हाउन सक्छ । तपाईँको सास गन्हाउने समस्या पहिले नै छ भने काँचो प्याजको सेवन हानिकारक हुनसक्छ र यसले पाचन समस्या पनि निम्त्याउन सक्छ । पहिले नै पाचन समस्या भएका व्यक्तिहरूले काँचो प्याजको सेवन सीमित मात्रामा गर्नुपर्छ ।

काँचो प्याज खाँदा ध्यान दिनुपर्ने कुरा

· खाली पेटमा काँचो प्याज खानु हुन्न ।

· एकै पटकमा धेरै काँचो प्याज खाँदा समस्या हुनसक्छ ।

· यदि तपाईंलाई कुनै स्वास्थ्य समस्या छ भने, डाक्टरको सल्लाहमा मात्र सेवन गर्नुहोस् ।

· काँचो भन्दा प्याज हल्का पकाएर खानु बढी फाइदाजनक हुनसक्छ  ।

 (अस्वीकरण: सल्लाहसहितको यो सामग्रीले सामान्य जानकारी मात्र प्रदान गर्दछ, थप जानकारीका लागि सधैँ विशेषज्ञ वा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस् ।)