युवापुस्तामाझ निकै लोकप्रिय खानामा पर्छ बर्गर । पछिल्लो समयको प्रचलित फास्टफुडका रूपमा पनि बर्गरलाई लिने गरिन्छ ।

बर्गर भिन्न भिन्न स्वादमा तयार गरिन्छ । बर्गरको लोकप्रियता र माग बढ्दै गर्दा आज हामीले रातोपाटी ‘खानाबार’ मा बर्गर विशेष भिडियो सामग्री तयार गरेका छौँ । काठमाडौँको मध्य बानेश्वरमा रहेको जार रेष्टुरेन्टका सेफ विजय खड्काको सहयोगमा तयार ‘जार स्पेसल चिकेन बर्गर’का बारेमा हामीले यो भिडियो सामग्री तयार गरेका हौँ । 

विशेष गरेर बर्गर ब्रेड, आलु टिक्की, टमाटरको स्लाइस, मसिनो गरी काटिएको प्याज, गाजर, सलाद पात, टोमाटोे सस, चाट मसला, चिजको स्लाइस र काँक्रो आदि राखेर बर्गर बनाउने चलन रहेको छ । सँगै ननभेज बर्गर बनाउन चाहेमा मनपर्ने मासुको बर्गर प्याटी  बनाउन सकिन्छ  । नेपालमा प्राय बर्गरमा चिकेन र अण्डाको पनि प्रयोग गर्ने गरिएको छ । 

यो पनि

एमबीए सकेर बारमा लोभिएका ‘मिक्सोलोजिस्ट’ सौरभ !

​सोहि अनुसार जार रेष्टुरेन्टको स्पेसल खानेकुरा ‘जार स्पेसल चिकेन बर्गर’ को रेसिपि हेरेर हामी परिवारसँगै बसेर आफ्नै घरमा पनि बर्गर तयार गर्न सक्छौँ :

चिकेन किमा (बर्गर प्याटी)
नुन
प्याज
गार्लिक पेस्ट
हरियो धनियाँ
मरिच
ओयस्टर  सस
चेडर चिज
केहि पिस बेकन
अण्डा
बर्गर बनउल्लेखित आवश्यक सामग्रीको साथमा चिकेन बर्गर कसरी तयार गर्ने त !  हेरौं जार रेष्टुरेन्टका सेफ खड्काको पककलामा रहेर तयार यो भिडियो :