काठमाडौँ । आजकल मानिसहरू छालाको हेरचाहमा धेरै सक्रिय छन्, आफ्नो अनुहारको विशेष ख्याल राख्छन् । यद्यपि, छालाको हेरचाहको नाममा मानिसहरूले महँगो उत्पादन, सीरम र उपचारको सहारा लिइरहेका छन् । तर धेरैमा यी वस्तुले उल्लेखनीय प्रभाव देखाउँदैनन् । वास्तविक जादू हाम्रो भान्सामै छ । त्यो चामल पखालेको चौलानी ।

यसलाई शताब्दीयौंदेखि, विशेष गरी कोरियाली र एसियाली देशमा छालाको हेरचाह र स्वस्थ शरीरको लागि प्रयोग गर्दै आएका छन् । यो सुरुमा कपाल र अनुहारमा लगाइने गरिन्थ्यो, अब यसलाई पिउनुका फाइदाहरूको बारेमा पनि छलफल भइरहेको छ । आजको यस लेखमा हामी  चामलको पानी पिउँदा छालामा हुने फाइदाबारे कुराकानी गर्नेछौँ ।

एक कप चामललाई राम्ररी पखाल्नुहोस् र दुई देखि तीन कप पानीमा ३० मिनेट भिजाउनुहोस् । त्यसपछि, पानी छान्नुहोस् । मन पर्छ भने तपाईँ यसमा थोरै कागती वा पुदिना थप्न सक्नुहुन्छ, जसले यसको स्वाद परिवर्तन गर्दछ । चामलको पानी पोषक तत्त्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ । चामल भिजाएर वा उमालेपछि बाँकी रहेको सेतो पानी भिटामिन, खनिज, एन्टिअक्सिडेन्ट र एमिनो एसिड भरपूर मात्रामा पाइन्छ । यो पानी पर्याप्त मात्रामा पिउनाले शरीरलाई भित्रबाट पोषण दिने विश्वास गरिन्छ, जुन छालामा स्पष्ट देखिन्छ ।

छालालाई हाइड्रेटेड राख्छः चामलको पानीमा रहेको प्राकृतिक स्टार्च र पोषक तत्त्वले छालाको ओसिलोपन कायम राख्न मद्दत गर्छ। जब शरीर भित्रबाट हाइड्रेटेड हुन्छ, छाला नरम र ताजा देखिन्छ । यो सुख्खा र सुस्त छाला भएकाहरूका लागि कोमल सहयोगी पेय हुन सक्छ ।

बुढ्यौलीको प्रभावलाई कम गर्न मद्दत गर्छ: चामलको पानीमा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले फ्री रेडिकलहरूसँग लड्न मद्दत गर्छ, जुन समयपूर्व चाउरीपना, झिलिमिली र फाइन लाइनहरूको लागि जिम्मेवार हुन्छन् । चामलको पानी पिउँदा छालाका कोषहरूलाई सपोर्ट मिछ र लामो समयसम्म जवान देखिन मद्दत गर्छ ।

छालाको टोन सुधार गर्छ: नियमित रूपमा चामलको पानी पिउनाले छालाको रंगमा देखिनेगरी भिन्नता ल्याउन सक्छ । छालामा हल्का रातोपन र असमान टोन छ भने, चामलको पानी प्रभावकारी हुन सक्छ । यसले अनुहारमा सुन्निएको कम गर्छ र बिस्तारै छालालाई चम्किलो बनाउँछ । संवेदनशील छालाको लागि लाभदायक: चामलको पानीमा केही यौगिकहरू हुन्छन् जसले सुन्निएको र जलन कम गर्न मद्दत गर्छ, जसले गर्दा बारम्बार रातोपन, पिम्पल वा छालाको जलन अनुभव गर्नेहरूका लागि यो विशेष गरी लाभदायक हुन्छ ।

छाला मर्मतमा उपयोगी: छालाको मजबुती र लचिलोपन कायम राख्न कोलेजन आवश्यक छ । चामलको पानीमा पाइने पोषक तत्त्वहरूले शरीरको मर्मत प्रक्रियालाई सहयोग गर्छ, स्वस्थ छाला कायम राख्छ । यद्यपि, दैनिक अत्यधिक मात्रामा चौलानी पिउनु उचित हुँदैन ।

कसले पिउनु हुन्न चामलको पानी ?

घरेलु उपचार सबैका लागि उपयुक्त हुँदैन । चामलको पानी पनि सबैले सेवन गर्नु हुँदैन । गर्भवती महिला, साना केटाकेटी र शिशुहरू, मधुमेह वा रगतमा चिनी भएका व्यक्तिहरू, ग्यास, पेट फुल्ने वा पाचन समस्या भएका व्यक्तिहरू, र पहिले नै धेरै भात खाने व्यक्तिहरूले चौलानी पिउनु हुँदैन ।

 (अस्वीकरणः सल्लाहसहितको यो सामग्रीले सामान्य जानकारी मात्र प्रदान गर्दछ, थप जानकारीका लागि सधैँ विशेषज्ञ वा आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस् ।)