खानपान

बिहान खाली पेटमा काजु खाने मानिस सधैँ स्वस्थ रहन्छ, पाचन प्रणाली बलियो

काजु एक ड्राई फ्रुट हो । काजु धेरै तरिकाले प्रयोग गरिन्छ । काजु खानुका थुप्रै स्वास्थ्य लाभ छन् । तर बिहान खाली पेटमा काजुको सेवन गर्नाले धेरै रोगहरु पनि हट्छन्...

बिहान खाली पेटमा भिजाएको किसमिस खाँदा यस्ता छन् फाइदा, रक्तचापसमेत नियन्त्रण गर्छ

किसमिसको सेवन स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । किसमिस एक ड्राई फ्रुट हो । किसमिसलाई ऊर्जाको पावर हाउस भनिन्छ । यसमा फाइबर, आइरन, क्याल्सियम, पोटासियम र म्याग्नेसियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ,...

मधुमेह रोगीका लागि कस्तो खानपिन उपयुक्त ?

स्वस्थ रहनका लागि खानपिनमा ध्यान दिन आवश्यक हुन्छ । त्यसमा पनि विभिन्न रोग भएकाहरूले खानपिनमा विशेष ध्यान दिन जरुरी हुन्छ । नेपालमा मधुमेह (सुगर) रोगका बिरामी पनि उल्लेख्य छन् ।...

महिलाले दिनहुँ खानुपर्छ गुड, जान्नुहोस् यसका ५ फाइदा

गुड स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । गुडमा क्याल्सियम, फस्फोरस र आइरन जस्ता तत्व पाइन्छ, जसले महिलाको शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ । यी तत्वहरूले महिलाको धेरै समस्याहरू हटाउन मद्दत...

दिमागलाई स्वस्थ राख्न खानुहोस् यी ५ ड्राई फ्रुट, दिमाग तेजिलो हुन्छ

स्वस्थ हुनु भनेको शारीरिक रूपमा मात्र स्वस्थ रहनु होइन, मानसिक स्वास्थ्य बलियो हुनु पनि अति आवश्यक हुन्छ । तर अहिलेको समयमा हामीमध्ये अधिकांशले चिन्ता, तनाव, डिप्रेसन, स्मरणशक्ति घट्ने जस्ता समस्याहरूको...

स्याउ खाएपछि भुलेर पनि नखानुहोस् यी चिज, फाइदाको सट्टा स्वास्थ्यमा हानी हुनसक्छ

स्याउ खानुका धेरै स्वास्थ्य लाभ छन् । मानिसलाई दैनिक एक स्याउ खाने सल्लाह दिइन्छ । स्याउमा भिटामिन बी६, भिटामिन सी, आइरन, क्याल्सियम, पोटासियम, फस्फोरस र म्याङ्गेनिजको गुण पाइन्छ, जुन स्वास्थ्यका...

भातभन्दा रोटी खाँदा तौल कम बढ्छ ? के भन्छन् विशेषज्ञ ?

भात र रोटी हाम्रो आहारको महत्त्वपूर्ण हिस्सा हो । यी दुईबीचको युद्ध निकै पुरानो हो । भात र रोटीमा कुन राम्रो भन्ने बहस लामो समयदेखि हुँदै आएको छ । हामीले...

भिजाएको गहुँ खानुका फाइदा अनेक, तरिका के ?

होल ग्रेन स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । धेरैजसो स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले अनाज खान सल्लाह दिन्छन् । हामी मध्ये धेरैले चना, ओट्स जस्ता चिजहरु पुरै खान्छौँ तर गहुँको पनि पूर्ण रुप...

तौल घटाउनदेखि तनाव हटाउन, पिउनुहोस् कालो कफी : यसका अचम्मका फाइदा यस्ता

आजको समयमा धेरैजसो मानिस कफी पिउन रुचाउँछन् । कालो कफी पिउनुका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् । कफीमा भिटामिन बी६, भिटामिन ई, भिटामिन के, प्रोटिन, क्याल्सियम, आइरन, ऊर्जा, म्याग्नेसियम, पोटासियम, फस्फोरस,...

कटहर खाएपछि भुलेर पनि नखानुहोस् यी चिज, स्वास्थ्यमा पर्छ गम्भीर असर

कटहर खानुका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् । मानिसहरु काँचो र पाकेको दुवै प्रकारका कटहर खान रुचाउँछन् । कटहरमा भिटामिन ए, भिटामिन सी, आइरन, क्याल्सियम, पोटासियम र जिंकजस्ता गुण पाइन्छन्, जुन...

खाली पेटमा अदुवाको पानी पिउनाले पाउन सकिन्छ यी ५ फाइदा

अदुवाले तपाईंको चिया र खानाको स्वाद बढाउन मात्र सहयोग गर्दैन यसले स्वास्थ्यमा थुप्रै लाभसमेत पुर्याउने गर्छ । अदुवा हामी मध्ये धेरैको भान्साको एक महत्वपूर्ण तत्व हो । हामी सबैले कुनै...

हार्ड रक क्याफेको ‘लिजेन्डरी बर्गर’

खानाको पारखीहरूका लागि एउटा उत्कृष्ट गन्तव्य हुनसक्छ ‘हार्ड रक क्याफे’ । अझ बर्गरका पारखीहरूका लागि दरबारमार्गस्थित शेर्पा मलमा रहेको हार्ड रक क्याफे एउटा नयाँ गन्तव्य हुन सक्छ । यो...

छातीमा जमेको कफबाट हैरान हुनुहुन्छ ? यी घरेलु उपायहरूले दिन्छ राहत

बदलिँदो मौसममा मानिसलाई रुघाखोकीको समस्या सबैभन्दा बढी हुने गरेको छ । प्राय ः रुघाखोकीका कारण छातीमा कफको समस्या हुने गर्छ । छातीमा जमेको कफबाट छुटकारा पाउन मानिसहरु विभिन्न किसिमका...

क्वाँटी खाने प्रचलन र यसले स्वास्थ्यमा पार्ने प्रभाव

नेपाली समाजमा विभिन्न संस्कृति मान्ने क्रममा जनै पूर्णिमाको दिन मुख्य रूपमा क्वाँटी खाने प्रचलन रहिआएको छ । यसको प्रचलन कहिलेदेखि सुरु भएको हो भन्न सकिँदैन, तैपनि यो विशेष गरी नेवार...

पिसाब संक्रमण, मृगौलाको पत्थरीको समस्या हटाउन मकैको जुँगा फाइदाजनक, जान्नुहोस् अन्य फाइदा

मनसुनमा मकै खानुको मजा बेग्लै हुन्छ । वर्षायाममा धेरै मानिसहरु मकै खान रुचाउँछन् । मकैको सेवन स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । तर मकै जस्तै यसको जुँगा पनि खान सकिन्छ...

निद्राको समस्यासँग जुधिरहेकाहरुले बिर्सेर पनि नखानुहोस् यस्ता चिज

निद्राले शरीरको लागि औषधीको रूपमा काम गर्छ, किनकि निद्राको समयमा शरीरले आफैलाई मर्मत गर्छ । यदि निद्रा गडबड भयो वा राति राम्रो निन्द्रा परेन भने मानसिक तथा शारीरिक सबै समस्या...

लसुनको अत्याधिक सेवन पनि स्वास्थ्यका लागि हानिकारक, यस्ता छन् साइड इफेक्ट

लसुनको सेवन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । लसुन औषधीय गुणले भरिपूर्ण हुन्छ । लसुनमा भिटामिन, आइरन, क्याल्सियम र पोटासियम जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू हटाउन मद्दत गर्छ...

दैनिक तातो पानी पिउनुका चार ठूला फाइदा

तातो पानीलाई भासोडिलेटर भनिन्छ अर्थात् यसले रक्तनलीको विस्तार गर्छ । त्यसैले यसले शरीरभरी रक्तसञ्चारमा सहयोग गर्छ । रगत राम्रोसँग सञ्चारित हुँदा मांसपेशीहरुलाई आराम दिन्छ र दुखाई कम गर्न मद्दत गर्छ...

तौल घटाउन चाहनुहुन्छ भने यी जुसलाई डाइटमा समावेश गर्नुहोस्, सधैं रहनुहुनेछ फिट

आजकल बदलिँदो जीवनशैली र खानपानका कारण अधिकांश मानिस मोटो हुन थालेका छन् । एकपटक तौल बढेपछि धेरै उपाय अपनाए पनि छिट्टै घट्दैन । तौल बढेसँगै धेरै रोग लाग्ने खतरासमेत बढ्छ...

चाख्ने होइन त ‘कोथिना मिठो छ’ को स्पेनिस परिकार तापास प्लाटो ?

मिठो स्पेनिस र नेपाली परिकार पस्कने ठाउँ हो ‘कोथिना मिठो’ छ । काठमाडौंको लाजिम्पाटमा रहेको ‘कोथिना मिठो छ’ एउटा रेष्टुरेन्ट हो । क्याफे, बार, बेकरी, बेड एण्ड ब्रेकफास्टलगायतको समेत सुविधा...

पानीमा ल्वाङ राखेर सेवन गर्नुका फाइदा

ल्वाङको सेवन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । ल्वाङलाई केही मानिसहरूले सानातिना रोगहरूको उपचारका लागि पनि प्रयोग गर्छन्। ल्वाङको पानी पिउनाले पनि धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन्छ । ल्वाङमा भिटामिन ए,...

यस्ता व्यक्तिले बिर्सेर पनि खानु हुँदैन बढी आँप, फाइदाको साटो हानी हुने

धेरैजसो मानिसलाई आँप असाध्यै मिठो लाग्छ । आँप स्वादिलो हुनुका साथै स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजन पनि हुन्छ । आँपमा पोटासियम, म्याग्नेसियम, कपर र फाइबर पनि पाइन्छ । तर कतिपय अवस्थामा...

कोरोना संक्रमित आमाले कसरी गराउने स्तनपान ?

काठमाडौं । सरकारले ‘स्तनपानलाई बढाउन जनचेनता अभिवृद्धि गर्न सहयोग गरौँ’ भने नाराका साथ विश्व स्तनपान सप्ताह साताव्यापी रुपमा मनाइरहेको छ । परोपकार तथा स्त्रीरोग अस्पताल, थापाथलीमा कार्यरत बालरोग विशेषज्ञ डाक्टर कल्पना...

हरेक बिहान खाली पेटमा दही खानुका अचम्मका फाइदा, पेट सम्बन्धी समस्या हट्छ

दहीको सेवन स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । तर हरेक बिहान खाली पेटमा दही खाँदा स्वास्थ्यमा धेरै फाइदा हुन्छ । दहीमा धेरै पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले स्वास्थ्य समस्याहरू हटाउन मद्दत गर्छ...

प्रतिरोधी क्षमता र पाचन तन्त्र बलियो बनाउन खानुहोस् मेवा, सधैँ स्वस्थ भइनेछ

मेवा खानुका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् । मेवालाई आयुर्वेदमा औषधीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ । मेवाजस्तै यसको पात र बीउ पनि स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । मेवामा भिटामिन ए, भिटामिन...

स्याउको जुस पिउनुका फाइदाहरू

स्याउको सेवन स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । तर स्याउबाट बनेको जुसको सेवनले स्वास्थ्यलाई पनि धेरै फाइदा पुर्‍याउने विभिन्न अध्ययनहरुले देखाएका छन् । स्याउको जुसमा भिटामिन ए, भिटामिन सी, एन्टिअक्सिडेन्ट...

यसरी बन्छ ‘जार स्पेसल चिकेन छोइला मःम’

मःम भन्ने बित्तिकै मुखमा पानी नआउने नेपाली कमै होलान् । अझ सहरी क्षेत्रमा युवा जमातमा त मःम लोकप्रिय नै छ । आज रातोपाटीको ‘खाना बार’ सेग्मेन्टमा मःमको चर्चा गरौं । ...

अण्डा खाएपछि दुध पिउनुहुन्छ कि हुँदैन ? के भन्छन् विज्ञ ?

अण्डा खानु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । अण्डा प्रोटिनको उत्तम स्रोत मध्ये एक हो । यसका साथै यसमा फोलेट, भिटामिन बीफाइभ, बी१२, बीटु, डी, फस्फोरस, सेलेनियमजस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू...

खाने हैन त जार स्पेसल चिकेन बर्गर ?

युवापुस्तामाझ निकै लोकप्रिय खानामा पर्छ बर्गर । पछिल्लो समयको प्रचलित फास्टफुडका रूपमा पनि बर्गरलाई लिने गरिन्छ । बर्गर भिन्न भिन्न स्वादमा तयार गरिन्छ । बर्गरको लोकप्रियता र माग बढ्दै गर्दा आज...

कस्तो पोषणयुक्त खाना खाने ?

संसारमा ४ दशमलव ३ प्रतिशत मानिसमा मात्र कुनै स्वास्थ्य समस्या नभएको र एक तिहाइ अर्थात् २ अर्ब ३० करोड मानिसमा पाँचभन्दा बढी रोग भएको कुरा सन् २०१३ को लान्सेटमा प्रकाशित...

चुकन्दरको जुस पिउँदा स्वास्थ्यलाई अचम्मको फाइदा : थाहा पाउँदा छक्क पर्नुहुनेछ

चुकन्दर झैँ यसको जुस पिउनु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । चुकन्दरको जुसमा भिटामिन सी, भिटामिन बी१, क्याल्सियम, आइरन, सोडियम, पोटासियम, फस्फोरस र आयोडिन जस्ता पोषक तत्वहरू पाइन्छ, जसले धेरै...

दाल–तरकारीमा नुन थपेर खाने बानी छ ? हुनुहोस् सावधान !

– वर्षाको मौसममा पोलेको मकै, त्यसमा नुन खुर्सानी दलेको – गाजर–काँक्रो, प्याज गोलभेडाको सलाद र त्यसमा पनि नुन – तरकारी र दालमा नुन कम भयो, त्यसमा पनि नुन...

चियासँग बिर्सेर पनि नखानुहोस् यी खानेकुरा, स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पर्ने

धेरैजसो मानिस आफ्नो दिनको सुरुवात एक कप ताजा चियाबाट गर्छन् । चिया पिएर शरीरमा स्फूर्ति आउँछ र ताजा महसुस हुन्छ । यदि तपार्ईं पनि चियाको पारखी हुनुहुन्छ भने तपाईंले दिउँसो...

एमबीए सकेर बारमा लोभिएका ‘मिक्सोलोजिस्ट’ सौरभ !

विद्यार्थी जीवनबाटै रेस्टुरेन्ट धाउन रुचि राख्थे सौरभ कार्की । प्लस टू पछिको अध्ययनका लागि भारतको दिल्ली पुगेका कार्कीले त्यहाँ पनि आफ्नो रहर परिवर्तन गर्न चाहेनन् । रेस्टुरेन्ट जाने बस्ने, त्यहीको...

बिहान खाली पेटमा ग्रीन टी पिउनु सही हो ? यस्तो भन्छन् विज्ञ

आजकाल स्वस्थ रहन र तौल घटाउन भन्दै धेरै मानिसहरु ग्रीन टी सेवन गर्छन् । अफिस, घर र कतिपटक त साथीहरुसँग आउटिङमा पनि मानिस ग्रीन टी पिउने गर्छन् । डाइटिसियन तथा...

पिउने पानी यसरी सफा गरौँ

काठमाडौँ । स्वास्थ्य तथा जनसङ्ख्या मन्त्रालयले मनसुनजन्य प्राकृतिक विपद्हरूसँगै खानेपानी प्रदूषण भई हैजा लगायत सङ्क्रामक रोग बढ्न सक्ने भन्दै सतर्क रहन आग्रह गरेको छ । पानीबिना मानिसको जीवनको कल्पनासमेत गर्न...

यस्ता व्यक्तिले बिर्सेर पनि नखानुहोस् रुख कटहर, यस्ता छन् हानी

रुख कटहर स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । कटहरमा थुप्रै पोषक तत्व पाइन्छन् । कटहरको सेवनले प्रतिरोधी क्षमता वृद्धि हुनुका साथै पाचन क्रियामा पनि सुधार आउँछ, साथै यसले कब्जियतको समस्यामा...

शरीरमा भिटामिन B6 को कमी पूरा गर्न खानुहोस् यी चीज, सधैं स्वस्थ हुनुहुनेछ

आजकाल बदलिएको जीवनशैली र खानपानका कारण शरीरमा भिटामिनको कमी हुनु सामान्य कुरा हो । भिटामिन थुप्रै प्रकारको हुन्छन् । यी भिटामिनमध्ये एक भिटामिन बी सिक्स हो । भिटामिन बी सिक्स...

दिउँसो दुई बजेपछि फलफूल खानु हुँदैन ? कतिबेला खाँदा बढी फाइदा

हरेक दिन फलफूल खाँदा शरीर स्वस्थ रहन्छ । फल शरीरका लागि निकै लाभदायी हुन्छ र यसले शरीरलाई गम्भीर रोगबाट पनि बचाउँछ त्यसैले फललाई पोषक तत्वको पावरहाउससमेत भनिन्छ । विशेषज्ञले हरेक...

जीवनशैली: पोषणको महत्त्व (भाग–१)

बढ्दो मोटोपनको कारणले संसारभर ज्यान गुमाउने या दीर्घ रोगले पीडित हुने क्रम जारी छ । स्वस्थ्यकर जीवनशैलीको चार मुख्य बाधकहरू धूमपान, मदिरा, प्रशोधित कार्बोहाइड्रेट तथा जनावरबाट पाइने खानाको धेरै उपभोग...

सुनसरी घटनामा सुरक्षा अधिकारीमाथि छानबिन र कारबाही गर्न सांसद दीपक साहको माग

क्याफेमा लगेर बालिकामाथि जबरजस्ती करणी, सञ्चालकसहित ५ जना पक्राउ

स्रोत नखुलेको साढे ४ लाख रुपैयाँसहित विराटनगरबाट १ जना पक्राउ

सुनसरी गोलीकाण्ड : रास्वपा सांसद थापाद्वारा निष्पक्ष छानबिन र दोषीमाथि कारबाहीको माग

राजर्षि जनक विश्वविद्यालयको समस्या समाधान र शैक्षिक सुधारमा सरकार प्रतिबद्ध : मन्त्री पोखरेल

अस्थिरताका मुख्य कारक पुराना तीन दल : जनमत पार्टी

बारामा बिजुलीको पोलमा मोटरसाइकल ठोक्किँदा १५ वर्षीय किशोरको मृत्यु

बारामा सवारी दुर्घटना बढे पनि घट्यो मृत्यु हुनेको सङ्ख्या, कारबाही र राजस्वमा पनि कमी

पहिरो पन्छाउन तीन ठाँउमा उपकरण

बागमतीको खानेपानी मन्त्रालयको ८६.७७ प्रतिशत पुँजीगत खर्च

नागढुङ्गाबाट ५ टन काठको कोइलासहित दुई जना पक्राउ

चन्द्रागिरिको तीनथानामा मिनी ट्रक र स्कुटर ठोक्किँदा दुई जनाको मृत्यु

पोखरामा अमेरिकी नागरिकको मृत्यु

फिर्केलाई चेओङगेचेन बनाउँछु भन्थे मेयर, दुई महिनासम्म खोलाघर भत्काएरै सकिएन

दुध उत्पादक किसानलाई पाँच करोड ५८ लाख अनुदान

नवलपुरमा दुई महिलाको एकैपटक कसरी भयो मृत्यु ?

लुम्बिनीमा कांग्रेस ‘पर्ख र हेर’को अवस्थामा, मन्त्रीहरूको राजीनामा 'होल्ड'

रुपन्देहीबाट बहिनीलाई लिएर १३ वर्षीय बालक कसरी पुगे वृन्दावन ?

एमाले दाङका पूर्वअध्यक्ष बस्नेतको निधन

रोल्पामा पहिरोमा पुरिएर बेपत्ता भएका दुई जनाको शव भेटियो

प्रदेशलाई केन्द्रको पपेट बनाइयो, हामी त वडाध्यक्षभन्दा पनि निरीह भयौँ : जीवनबहादुर शाही

प्रदेश चलाउने केन्द्रीकृत मानसिकता भत्काउनुपर्छ : शाही

एमाले कर्णालीले भन्यो- ‘नेकपाकै कारण मुख्यमन्त्रीले राजीनामा दिनुपर्‍यो, केन्द्रको निर्णय हामीलाई पचेको छैन’

कर्णालीमा नयाँ मुख्यमन्त्री नियुक्तिका लागि प्रक्रिया अघि बढ्यो, प्रदेश प्रमुखद्वारा आह्वान

घाँस काट्ने क्रममा ढुङ्गा लागेर महिलाको मृत्यु

प्रारम्भिक अनुसन्धानपछि प्रहरीले भन्यो– घरायसी विवादकै कारण ज्योतिले आत्मदाह गरेको देखिन्छ

डा. गोविन्द केसीसँगको वार्ता किन सहमतिमा पुग्न सकेन ?

एपीनको सुदूरपश्चिम र कैलाली समिति सर्वसम्मत गठन

स्ट्रेट अफ होर्मुजमा इरानको कडाइ, नियम उल्लङ्घन गरेको भन्दै फर्काइरहेछ जहाज

यी चिजसँग खानु हुँदैन बदाम

आँपको उत्पादन बढ्यो, घटेन मूल्य

कहाँ पुग्यो कोरियामा दक्ष श्रमिक पठाउने ‘ई–७ भिसा’ प्रक्रिया ?

सांसद गणेश पौडेलमाथि कालो मसी प्रहार प्रकरण : गरुडा प्रहरीमा जाहेरी

भारतीय सेनाकी पहिलो महिला मुक्केबाज ज्यास्मिन लाम्बोरिया, ग्लासगोमा स्वर्णको आस

नारायणगढ–मुग्लिन सडक खण्ड : पहिरो पन्छाउन तीन ठाँउमा उपकरण