काठमाडौँ । के तपाईं खाना खाएपछि थकाइ महसुस गर्नुहुन्छ वा तपाईंका कपाल र नङ कमजोर भइरहेका छन्? यसको कारण शरीरमा प्रोटिनको कमी हुन सक्छ। 

प्रोटिनले मेटाबोलिजम, हर्मोन सन्तुलन, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता र छालालाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। जब खानपानमा प्रोटिनको मात्रा कम हुन्छ, तब शरीरले मांसपेशीहरूलाई टुक्र्याएर प्रोटिनको आवश्यकता पूरा गर्न थाल्छ। यसको असर बिस्तारै शरीरको ऊर्जा, शक्ति र समग्र स्वास्थ्यमा पर्न जान्छ।

• अपर्याप्त प्रोटिनले मांसपेशी कमजोर र मेटाबोलिजम सुस्त बनाउँछ:
  लगातार थकाइ लाग्नु:
  प्रोटिनको कमीले शरीरको ऊर्जा घट्छ, मांसपेशीहरू कमजोर हुन्छन् र मेटाबोलिजम सुस्त हुन सक्छ। यसले गर्दा कुनै पनि काममा एकाग्रताको कमी आउने र मुड बदलिरहने (मुड स्विङ) समस्या पनि हुन सक्छ।
  बारम्बार भोक लाग्नु:
  प्रोटिनले पेटलाई लामो समयसम्म भरिभराउ राख्न मद्दत गर्छ। कम प्रोटिन र धेरै कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानेकुरा खाँदा रगतमा सुगरको (चिनीको) मात्रा तीव्र रूपमा घटबढ हुन्छ, जसले गर्दा छिटो-छिटो भोक लाग्छ।
  कपाल र नङ कमजोर हुनु:
  कपाल पातलो हुनु र नङ टुट्नु प्रोटिनको कमीका कारण हुन सक्छ। यसका साथै छाला सुक्खा हुनु पनि शरीरमा प्रोटिन अभावको सुरुवाती सङ्केत हुन सक्छ।
  बारम्बार बिरामी पर्नु:
  प्रोटिनले शरीरमा एन्टिबडी र इन्जाइम बनाउन मद्दत गर्छ। यसको कमीले इम्युनिटी (रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता) कमजोर हुन सक्छ। जसले गर्दा बिरामी पर्दा निको हुन सामान्यभन्दा बढी समय लाग्न सक्छ।
   
• शरीरलाई कति प्रोटिन जरुरी छ?
  विज्ञहरूका अनुसार वयस्क व्यक्तिले दैनिक रूपमा आफ्नो शरीरको तौलअनुसार प्रति किलो १ देखि १.२ ग्राम प्रोटिन खानुपर्छ। 
  उदाहरणका लागि, १०० ग्राम पनिरमा १८ देखि २० ग्राम र एक कचौरा दालमा ७ देखि ९ ग्राम प्रोटिन पाइन्छ।