धनुषा । खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभागले जनकपुरधामका विभिन्न होटल तथा पानी उद्योगमा स्थलगत अनुगमन गरी कारबाही गरेको छ। 

खाद्य स्वच्छता तथा उपभोक्ताको स्वास्थ्यमा गम्भीर असर परेको उजुरी आएपछि विभागअन्तर्गतको जनकपुरधाम कार्यालयले गत साउन ५ गते अनुगमन गरेको थियो। विभागले खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१ अनुसार तीनवटा व्यवसायलाई कारबाही तथा निर्देशन दिएको छ।

अनुगमनका क्रममा जनकपुरधाम-८ मा रहेको इनेजिक केगंन वाटर उद्योगले मापदण्डविपरीत काम गरेको पाइएको छ। सो उद्योगले प्रशोधित पिउने पानी उत्पादन गर्न सिफारिस लिएको थियो। तर उसले २० लिटरको जारमा ‘अल्कालाइन वाटर’ बिक्री वितरण गरेको भेटियो। 

साथै उसले उद्योगको नामसमेत परिवर्तन गरेर ‘मिराकल वाटर उद्योग’ राखेको विभागले जनाएको छ। विभागले हाललाई सो उद्योगबाट उत्पादित अल्कालाइन वाटर बिक्री वितरण नगर्न निर्देशन दिएको छ। सम्पूर्ण कागजातसहित कार्यालयमा उपस्थित हुन पनि उसलाई भनिएको छ।

यसैगरी जनकपुरधाम-१० मा रहेको श्री होटल मिथिला चिरायूमा पनि टोलीले अनुगमन गरेको थियो। त्यहाँ सरसफाइको कमी हुनुका साथै मसीले छापिएको पत्रपत्रिका खानाको सिधा सम्पर्कमा आउने गरी प्रयोग गरेको पाइयो। विभागले होटललाई सरसफाइमा ध्यान दिन र खानामा पत्रिका प्रयोग नगर्न निर्देशन दिएको छ।

जनकपुरधाम-४ को सौरभ खाउँ खाउँ चाट पसलको अवस्था पनि उस्तै पाइएको छ। सो पसलमा पनि खानाको सिधा सम्पर्कमा मसी लागेको पत्रिका प्रयोग गरिएको र सरसफाइमा कमी रहेको भेटियो। यसका अलावा पकाएको खाना सुरक्षित तापक्रममा नराखेको समेत अनुगमन टोलीले फेला पारेको छ। विभागले चाट पसललाई सरसफाइमा ध्यान दिन र पकाएको खाना सुरक्षित तापक्रममा भण्डारण गर्न भनेको छ।

सबै व्यवसायलाई नयाँ खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन अनुसार मापदण्ड कायम गर्न निर्देशन दिइएको छ।