खानपान

विषादी हालेको अङ्गुर खाइरहनु भएको त छैन ? यसरी सफा गर्नुस्

काठमाडौँ । अङ्गुर प्रायः जसो सधैँ पाइन्छ । हरेक उमेर समूहका मानिसलाई मन पर्ने फल हो अङ्गुर । बजारमा कालो, रातो, हरियो रङका अनेकौँ अङ्गुर आउन थालेका छन् । अङ्गुर...

गर्मीमा भुलेर पनि खान हुँदैन यी पाँच कुरा

काठमाडौँ । गर्मी मौसममा स्वास्थ्य राम्रो राख्न हामी आफ्नो खानामा अनेकौँ खानेकुरा समावेश गर्छौ । यी चीजहरूले शरीरलाई शीतल त राख्न नै समग्र स्वास्थ्यमा पनि सुधार ल्याउँछ । तर, गर्मी मौसममा...

आलुको बोक्राका फाइदाहरू

काठमाडौँ । कुनै पनि तरकारी आलुविना पूरा हुँदैन। तर हामी आलु खाइरहँदा त्यसको बोक्रा फ्याँक्ने गर्छौँ । तर के तपाईंलाई थाहा छ, यी बोक्रामा कति फाइदा लुकेका छन् ? डाक्टरका...

यी ५ तरकारीले युरिक एसिड द्रुत गतिमा बढाउँछ

काठमाडौँ । शरीरमा प्यूरिन टुक्रिएर युरिक एसिड बन्छ। सामान्यतया यो पिसाबको माध्यमबाट शरीरबाट बाहिर निस्कन्छ । तर जब यसको मात्रा बढ्छ, यो जोर्नीहरूमा जम्मा हुन सक्छ र गाउट जस्ता समस्याहरू...

यस्तो छ दही र योगर्टबिचको फरक

काठमाडौँ । नेपाली भोजनमा दहीको विशेष महत्त्व छ । दही स्वास्थ्यको लागि धेरै फाइदाजनक छ । साथै, पछिल्ला वर्षहरूमा ‘योगर्ट’को ट्रेन्ड पनि चलेको छ । धेरै मानिसहरू दही र योगर्ट...

के जाडोमा मेवा खानु हुन्छ ?

काठमाडौँ । जाडो मौसमले स्वास्थ्यका लागि धेरै चुनौती ल्याउँछ । कम तापक्रम र घामको कमीका कारण रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कमजोर हुन्छ । यसले धेरै रोगको जोखिम बढाउँछ। यस्तो अवस्थामा...

कफी कहिले पिउने ? कति पिउने ?

काठमाडौँ । हरेक बिहान कफी पिउनु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुने एक अध्ययनले बताएको छ । युरोपियन हार्ट जर्नलमा प्रकाशित एक अध्ययनका अनुसार हरेक बिहान कफी पिउनाले हृदयाघातका कारण मृत्यु हुने...

जाडो याममा किन खाने माछा ?

माछा प्रायः धेरैलाई मन पर्छ । जाडो याममा विशेषतः माछा खानु स्वास्थ्यका लागि राम्रो मानिन्छ । यसका धेरै फाइदा छन् । माछामा हाम्रो शरीरलाई आवश्यक कैयौँ प्रकारका पोषक तत्त्व हुन्छन्...

चिसोयाममा किन पिउनु हुन्न चिसो पानी

काठमाडौं । हिउँदका दिनमा चिसो सिरेटोबाट बच्न हामी न्याना लुगा लगाउँछौं अनि ज्यानलाई तातो राख्न तात्तातो चिया कफी पिउँछौँ । हामीमध्ये केही त पानी पनि तातै बनाएर पिउँछौँ । हिउँदको...

च्याउ किन खाने ?

काठमाडौँ । पोषक तत्त्व पाइने भएकाले च्याउलाई स्वास्थ्यका हिसाबले उपयुक्त तरकारी मान्न सकिन्छ । च्याउ विभिन्न प्रकारका पौष्टिक गुणले भरिपूर्ण छ । च्याउबाट प्रशस्त मात्रामा भिटामिन र खनिज पदार्थ प्राप्त...

कफीदेखि फलफूलसम्म : खाली पेटमा कहिले पनि नखानुहोस् यी ५ चिज

काठमाडौँ । बिहानको खाजा दिनभरि तपाईँको ऊर्जाको लागि आवश्यक इन्धन हो। बिहान सबभन्दा पहिले के खाने कुराले धेरै महत्त्व राख्छ। हामी सबैलाई थाहा छ कि राम्रो ब्रेकफास्टमा के समावेश...

जाडोमा यी ५ फलफूल खाँदा अनुहार चम्किलो हुन्छ, मुटु र दिमाग पनि स्वस्थ रहन्छ

जाडो मौसममा छालाको सुख्खापनले अधिकांश मानिसहरूलाई सताउँछ। कोसिस गर्दा पनि चिसो हावाका कारण छालाको नमी घट्छ र छाला फुट्न थाल्छ । सुख्खापनका कारण छालाको चमक हराएर जान्छ र यसलाई...

दुधमा कहिले पनि नमिसाउनुहोस् यी कुरा

काठमाडौँ । दुधले हाम्रो शरीरमा भएका सबै पोषक तत्त्वहरूको कमीलाई पूरा गर्छ। यसमा क्याल्सियम, प्रोटिन, भिटामिन र मिनिरल्स प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। तर के तपाईंलाई थाहा छ दूधमा केही चिज मिसाएर...

शरीरका हड्डीलाई बलियो बनाउन चाहनु हुन्छ ? कटुस खानुस्

काठमाडौँ । ड्राई फ्रुट्स हाम्रो स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छन् । काजू, बदाम, ओखर र पिस्ता आदि त सामान्यतया हाम्रो आहारको हिस्सा नै हुन्छन् । तर एउटा यस्तो ड्राई फ्रुट्स जसलाई...

जाडोमा मेवा खानुपर्ने ५ कारण

काठमाडौँ । जाडो मौसममा आफूलाई स्वस्थ राख्न कहिलेकाहीँ गाह्रो साबित हुन्छ। वास्तवमा, यो मौसममा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता अक्सर कमजोर हुन्छ, जसका कारण धेरै रोग र सङ्क्रमणले मानिसलाई आफ्नो शिकार बनाउँछ। ...

क-कसले खानुहुँदैन एभोकाडो ?

काठमाडौँ । एभोकाडो पोषक तत्त्वले भरिपूर्ण छ र धेरै समस्याहरूको लागि रामवाण उपाय मानिन्छ। यही कारणले गर्दा मानिसहरूले यसलाई आफ्नो आहारको हिस्सा बनाउँछन्। यो एक सुपरफुड हो, जसले धेरै...

हाडे बदाम कति खाने, कति बेला खाने ?

काठमाडौँ । सुख्खा फलफूलमध्ये हाडे बदाम (आल्मोन्ड) लाई निकै स्वास्थ्यकर मानिन्छ । धेरै पोषक तत्त्व र स्वास्थ्य लाभहरूले भरिएको, हाडे बदाम प्राय: मीठो परिकार, मिठाई, शेक, स्मूदीमा प्रयोग गरिन्छ। ...

जाडोमा केरा खानु फाइदाजनक वा हानिकारक ?

काठमाडौँ । जाडो मौसममा केरा खानु हुन्छ कि हुँदैन भन्नेमा प्रायः विरोधाभास हुने गर्छ । कतिपयले जाडो मौसममा केरा खानु उचित हुन्छ भन्छन् भने कतिपयको भनाइ जाडो मौसममा केरा खानु...

धेरै फलफूल खानु हुन्छ ? शरीरलाई हुन सक्छन् यस्ता हानी

काठमाडौँ । फलफूल स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यसमा पाइने भिटामिन, मिनरल्स अनि फाइबर हाम्रो स्वास्थ्यका लागि अत्यावश्यक पनि छन् । तर कुनै पनि चिज आवश्यकताभन्दा धेरै खानु राम्रो...

बिहान खाली पेटमा अञ्जिर पानी खानु हुन्छ ? यस्ता छन् फाइदा

काठमाडौँ । अञ्जीर स्वस्थ र पौष्टिक भोजनको अविश्वसनीय विकल्प हो । अञ्जीर भिटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटिन, फ्याट, क्याल्सियम, आइरन, म्याग्नेसियम र जिंक जस्ता पोषक तत्वहरूको ठुलो स्रोत हो । ...

भान्सामा पाइने तेजपातका अनेक फाइदा

काठमाडौँ । खानाको स्वाद बढाउन घरको भान्सामा विभिन्न प्रकारका मसलाको प्रयोग गरिन्छ । यसमा तेजपात पनि समावेश छन्। यो अनिवार्य रूपमा घरको भान्छामा पाइन्छ। यसको औषधीय गुणहरूको कारण, तेजपात...

पेटको बोसो पघाल्न चाहनुहुन्छ ? जीवनशैलीमा गर्नुस् यी ४ हेरफेर

काठमाडौं । जब तौल बढ्छ, यसको सबैभन्दा ठूलो असर पेट र कम्मरमा देखिन्छ । त्यसैले पनि तौल बढ्नु धेरैका लागि समस्या हो । जब मोटोपना बढ्दै जान्छ, यसले धेरै रोगहरूलाई...

यस्ता छन् सखरखन्डा खानुका फाइदा

काठमाडौं । तौल घटाउने कुरा आउँदा सबैभन्दा पहिला मानिसहरू आफ्नो आहारबाट आलु, भात, रोटी जस्ता चीजहरू कम गर्छन् । तर आफ्नो आहारमा ‘आलुको भाई’ समावेश गर्नुभयो भने यसले तपाईलाई तौल...

यी खानेकुरासँग खानुहुँदैन मूला

काठमाडौँ । जाडो मौसममा बजारमा हरियो पातयुक्त र जमिनमुनि फल्ने धेरै तरकारीहरू पाइन्छ। यी सबै धेरै पौष्टिक छन्। स्वस्थ रहनका लागि तरकारीको सेवन निकै जरुरी छ । जाडोमा मूला...

के तपाईँ हतारमा खाना खानुहुन्छ ? यी समस्या निम्त्याउँदै हुनुहुन्छ

काठमाडौँ । आजकलको व्यस्त जीवनमा मानिसलाई दुई पल पनि शान्ति पाउन मुस्किल छ । बढ्दो कामको बोझ र पारिवारिक जिम्मेवारीका कारण मानिसहरू प्रायः आफ्नो लागि समय निकाल्न सक्दैनन्। समयको अभावका...

के हो अञ्जीर खाने सही तरिका ?

काठमाडौँ । हिजोआज हामीमध्ये धेरै जना स्वस्थ रहन आफ्नो आहारमा सकेसम्म धेरै भिटामिन र खनिज समावेश गर्ने प्रयास गर्छाैं । तर आफ्नो आहारमा सबै पोषक तत्त्व समावेश गर्न कतै न...

किन खाने अमला ?

काठमाडौँ । अमला भिटामिन सीको खजाना हो, जुन जाडो मौसममा खानुपर्छ। भिटामिन सीले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ, जसले बदलिँदो मौसममा रोगहरूबाट बच्न मद्दत गर्छ। यसमा अन्य धेरै...

शरीरमा भिटामिन बी६ को कमी कहिल्यै हुन नदिने यी ८ फल

काठमाडौँ । भिटामिन बी हाम्रो शरीरको लागि एक आवश्यक पोषक तत्त्व हो, जुन धेरै प्रकारका भिटामिनहरूको समूह हो। जसमा बी१, बी२, बी३, बी५, बी६, बी७, बी९ र बी१२ समावेश छन्। ...

कस्तो केरा खाने, कस्तो नखाने ?

केरामा पोटाशियम, फोलेट, कार्बोहाइड्रेट र ट्रिप्टोफ्यान जस्ता पोषक तत्वहरु पाइन्छ । यो स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । पोषक तत्वले भरिएको केराले कहिले काँही बेफाइदा पनि गर्छ । केरा पकाउने र...

खाली पेटमा चिया खाँदा क्यान्सर हुने जोखिम

काठमाडौँ । धेरैले बिहान उठ्ने वित्तिकै चिया पिउने गर्छन् । चिया पिउन सौखिनहरु दिनमा ४ देखि ५ कम चिया पिउने गर्छन् । पछिल्लो समय सामाजिक सञ्जालमा हुने चियाको चर्चाले चिया...

कसरी खाने भाइमसला ? पोषणविद्ले दिए यस्तो टिप्स (भिडियोसहित)

सामान्यतया एउटा मानिसले दिनमा कति खाना खाने भनेर आकलन गर्न मुस्किल पर्छ । व्यस्त जीवनशैली र अव्यवस्थित खानपानका कारण स्वास्थ्यमा विभिन्न समस्या देखापर्छन् । सामान्य व्यक्तिले सन्तुलित भोजनका लागि बिहानको...

खाली पेटमा एक महिनासम्म घ्यू कुमारीको जुस पिउँदा के हुन्छ ?

काठमाडौं । एलोभेरा अर्थात् घ्यू कुमारी औषधीय गुणका लागि परिचित छ । यसको प्रयोग छाला र कपालका लागि मात्र नभएर स्वास्थ्यका लागि पनि निकै फाइदाजनक छ । यसको जुस तौल...

भान्सामा यी ५ खानेकुरा छन् ? सधैं बिरामी पर्नुहुनेछ

काठमाडौं । भान्सामा केही यस्ता खानपिनका चिज पनि हुन्छन्, जुन नहुँदा हाम्रो कामै नै चल्दैन । तर यसमा केही यस्ता खानेकुरा पनि हुन्छन् जुन हाम्रो लागि रोगका घर बन्छन् । ...

आन्द्रा सफा गर्न निरन्तर पिउनुहोस् यी जुस

काठमाडौँ । आन्द्राको प्रत्यक्ष सम्बन्ध मस्तिष्कसँग हुन्छ । यदि हाम्रो आन्द्रा स्वस्थ रह्यो भने हाम्रो दिमाग पनि स्वस्थ रहन्छ। हामीले खाने खानेकुरा आन्द्रामा पच्छ र त्यसबाट पोषक तत्त्व निस्कन्छ र...

दुधमा जाइफल, यी रोगका लागि हो सञ्जीवनी बुटी

काठमाडौँ । नेपाली भान्सामा धेरै खालका मसला र जडीबुटीहरू प्रयोग हुन्छ । यी मसला र जडीबुटीले खानालाई स्वादिष्ट त बनाउँछ नै यी हाम्रो स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै फाइदाजनक हुन्छन् । तीनै...

पेटको समस्याबाट छुटकारा पाउन भान्सामा राख्नुहोस् यी जडीबुटी

काठमाडौँ । राम्रो स्वास्थ्यको लागि, सही पाचन प्रणाली धेरै महत्त्वपूर्ण छ। हामी तपाईंलाई भान्सामा नै राख्न सकिने केही यस्ता जडिबुटीको बारेमा बताउन गइरहेका छौँ, जसको सेवनले तपाईलाई पेटलगायत अन्य धेरै...

स्वास्थ्यको लागि वरदान हो लसुन

काठमाडौं । यस पृथ्वीमा स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक यस्ता अनगिन्ती खानेकुरा छन् । धेरैलाई यसबारे थाहा नहुन पनि सक्छ । तर लसुन सेवनका अनेकौं लाभ छन् । सामान्यतः लसुनको स्वाद...

उच्च रक्तचाप र टाइप-२ मधुमेहका बिरामीले मेथी खानुका यस्ता छन् फाइदा

काठमाडौं । मधुमेह अहिलेको समयको गम्भीर समस्यामध्ये एक हो । तपाईलाई टाईप २ मधुमेहको साथमा उच्च रक्तचाप पनि छ र स्वास्थ्यका लागि सस्तो र शरीरलाई हानी नगर्ने कुनै फाइदाजनक चीजको...

बिहानको नास्तामा दही र चिनी खानुका फाइदा

काठमाडौँ । नेपाली परम्परामा दही र चिनी शुभसाइतका लागि खाने प्रचलन रहेको छ । तर, वैज्ञानिक रुपमा खाली पेटमा दही र चिनी खाँदा स्वास्थ्यलाई निकै फाइदा पुग्छ । दहीलाई चिनीमा मिसाएर...

के स्वास्थ्यलाई असर नपर्ने गरी रक्सी पिउन मिल्छ ?

काठमाडौं । हाम्रा आसपास रक्सीको सेवन गर्ने धेरै मानिसहरू छन् । रक्सी शरीरको लागि हानिकारक छ भन्ने थाहा हुँदा हुँदै पनि केही त दिनँहु रक्सी सेवन गर्छन् । सीमित मात्रामा...

खुकुरीसहित आक्रमणको प्रयास गर्ने ४ युवक पक्राउ

एमालेभित्र कोशीमा मुख्यमन्त्री को बन्ने भन्नेमै विवाद !

गेउरिया खोलामा पक्की पुल बनेसँगै आवागमन सहज

विद्यार्थी कुटपिट गरी घाइते बनाएको आरोपमा शिक्षक पक्राउ

नारायणी अस्पताल घटनामा संलग्न एक जना नियन्त्रणमा

मधेसमा कांग्रेससँगको सहकार्यलाई कायम राख्न चाहन्छन् एमाले र नेकपाका नेता

‘अम्लेखगञ्ज–रक्सौल रेल्वे र चिनी मिलको जग्गा सरकारी जमिनमा बस्नेहरूलाई वितरण गर्न सकिन्छ’

मधेसमा तीन दलीय गठबन्धन कायम रहने मुख्यमन्त्री यादवको दाबी

बागमती सरकार निर्माणमा नेकपा र एमालेको जुरेन भाखा, टिकाउन खोज्दै कांग्रेस

दुई हजार एम्बुलेन्स थन्किए

थानाभर्‍याङ क्षेत्रमा पुरुष मृत अवस्थामा फेला

होस्टललाई नियमन गर्दै स्थानीय प्रशासन

फिर्केखोला संरक्षणमा चासो

गण्डकीमा सत्ताको चाबी बोकेर के गरिरहेको छ राप्रपा–प्रलोपा ?

एमाले लुम्बिनी प्रदेश कमिटीको आठौँ पूर्ण बैठक कपिलवस्तमा

मोबाइल नदिएको निहुँमा साथीको हत्या

रोल्पामा पहिरोमा पुरिएर बेपत्ता भएका दुई जनाको शव भेटियो

लुम्बिनीमा नयाँ सरकारबारे अझै औपचारिक छलफल सुरु भएन

यात्रुलाई बासी खाना खुवाउने होटललाई २५ हजार जरिवाना

लुम्बिनी प्रदेश : कांग्रेसका मन्त्रीहरूले भोलि सामूहिक रूपमा राजीनामा बुझाउने

प्रदेश चलाउने केन्द्रीकृत मानसिकता भत्काउनुपर्छ : शाही

एमाले कर्णालीले भन्यो- ‘नेकपाकै कारण मुख्यमन्त्रीले राजीनामा दिनुपर्‍यो, केन्द्रको निर्णय हामीलाई पचेको छैन’

कर्णालीमा नयाँ मुख्यमन्त्री नियुक्तिका लागि प्रक्रिया अघि बढ्यो, प्रदेश प्रमुखद्वारा आह्वान

कँडेलले भने- तपाईं पहल गर्नुस् म तयारै छु भनेकै हो

सर्पदंशबाट कैलालीमा २९ वर्षीय युवकको मृत्यु

भारत सरकारको सहयोगमा बन्न लागेको विद्यालय शिलान्यास

शहीद दशरथचन्द स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालयका उपकुलपति र रजिस्ट्रार नियुक्ति विवादमा

गौरीफन्टा नाकामा ‘बोर्डर इन्टरयाक्सन टिम’ परिचालन