खानपान

नास्तामा अण्डाको पराठा खानुहोस्, बनाउने सजिलो तरिका यस्तो

बिहानको नास्ता निकै हतारमा तयार गरिन्छ । किनभने बालबालिकालाई विद्यालय र अन्य सदस्यलाई काममा जानुपर्छ । यस्तो अवस्थामा बिहानको खाजामा के पकाउने भन्ने सोच्ने समय निकै कम हुन्छ । जसका...

बिहान उठ्ने बित्तिकै पिउनुहोस् मेथी पानी : सुगरका रोगीलाई फाइदाजनक, यस्ता छन् अपत्यारिला स्वास्थ्य लाभ

तपाईंको भान्छामा राखिएका यस्ता धेरै मसलाहरु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छन् । मात्र यसको सही प्रयोग मात्रै आवश्यक छ । दैनिक बिहान मेथीको पानी पिउनाले पाचन शक्ति बलियो हुन्छ ।...

अमृत फल हो किम्बु : तौल, रक्तचाप र सुगरलाई नियन्त्रण गर्छ, पातको लेपले घाउ निको पार्छ

गर्मीको मौसममा यस्ता थुप्रै फलफूल पाइन्छन् जुन स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । यीमध्ये एक हो किम्बु । आयुर्वेदमा किम्बुलाई अमृत फल भनिन्छ । यसमा भरपुरमा मात्रामा भिटामिन र प्रोटिन...

सातुले रक्तअल्पत्ता हटाउँछ, गर्मीमा शीतलता प्रदान गर्छ : यस्ता छन् फाइदा

सातुसँग हामी सबै परिचित छौँ । भुटेको चना होस् वा जौको सातु । सातुको सर्बत गुलियो होस् वा नुनिलो, स्वादिलो त हुन्छ नै यसले असाध्यै गर्मीमा पनि पेटलाई चिसो बनाउँछ...

के तपाईं पनि दूध–दहीसँग फलफूल खानुहुन्छ ? यस्ता समस्या देखिएला

बनाना सेक, म्याङ्गो सेक, स्ट्रबेरी सेक र विभिन्न खालका ड्राइ फ्रुट भएका सेकको माग पछिल्लो समय निकै बढिरहेको छ । जुस पसलमा यस्ता सेकका बोर्ड मूल्यसहित झुन्डिरहेको देख्न सकिन्छ ।...

सौफको पानीले मोटोपना घटाउँछ, शरीर डिटक्स गर्छ : यस्ता छन् अपत्यारिला फाइदा

विश्वभरिका धेरै मानिस मोटोपनाको समस्यासँग जुधिरहेका छन् । मोटोपनाकै कारण हृदयाघात र मधुमेहजस्ता समस्या पैदा हुन थालेका छन् । तौल घटाउनका लागि जिम जानु र वर्क आउट गर्नु एक...

तेलमा तारेको आलु, क्यान्सरलाई निम्तो

काठमाडौँ । आलु तरकारीको राजा हो। घरमा अधिकांश परिकार यसैबाट बनाइन्छ । चाट, आलु फ्राई, फ्रेन्च फ्राइज, चिप्स चिल्ली, जीरा आलू, क्रिस्पी फ्राइड आलु थप मसालेदार आलुका रेसिपीहरू हुन् । ...

चिया खानुअघि यस कारण पिउनुहोस् पानी

चियालाई नेपालमा संस्कारको रूपमा लिने गरिन्छ । कसैसँग बोल्नु पर्‍यो भने ‘चिया खानु भयो ?’ कसैलाई घरमा निम्तो गर्नु पर्‍यो भने ‘चिया खान आउनु’ अथवा कोही पाहुना घरमा आए ‘चिया...

बिहान जिरा पानी पिउनुका ५ फाइदा

काठमाडौँ । घरको भान्छामा यस्ता धेरै तत्व हुन्छन् जसको उचित प्रयोग गर्दा धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन्छ । ती मध्ये एक हो जीरा। जीराको पानी स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ...

तौल घटाउन यस्ता चिया खानुहोस्, तीव्र रूपमा घट्नुहुनेछ

आजको बदलिँदो जीवनशैली र खराब खानपानका कारण मोटोपना तीव्र गतिमा बढिरहेको छ । आजकाल हामी धेरै मानिसलाई मोटो देख्छौँ । मोटोपनले धेरै रोगको जोखिम बढाउँछ । मानिसहरू तौल घटाउन...

युरिक एसिड कम गर्न निकै फाइदाजनक छ फर्सी

गलत खानपान र असन्तुलित जीवनशैलीका कारण मानिसमा युरिक एसिडको समस्या पछिल्लो समय धेरै बढेको छ । युरिक एसिड हाम्रो शरीरमा बन्ने एक प्रकारको फोहोर पदार्थ हो । शरीरमा प्युरिन नामको...

बच्चालाई पहिलो १ वर्ष नुन–चिनी नदिनुहोस् : मन पर्ने खानेकुराले दाँत, आँखा, हड्डी, आन्द्रा बिगार्दै छ

घरमा बच्चाको जन्मदिन मनाउन आमा–बुवाले उनीहरूका लागि केक काट्छन् वा बच्चा र उनका साथीहरूलाई चकलेट–टफी–चिप्स बाँड्छन् । तर कहिल्यै सोच्नुभएको छ ? चकलेट, टफी, केक, आइसक्रिम र आवश्यकताभन्दा बढी चिप्स–दालमोठले...

यस कारण खानामा लसुन हाल्नुहोस्

नेपाली भान्सामा लसुन धेरै प्रयोग गरिने तरकारी हो । कतिले यसलाई मसलाको श्रेणीमा पनि राख्छन् तर वास्तवमा यो तरकारीकै समूहमा पर्छ । विश्वभरिका भान्सामा लसुन चर्चित त छँदै छ, यसले...

राती खरबुजा खाँदा पेट खराब हुनसक्ने, अन्य हानी कस्ता ?

गर्मी मौसम सुरु भइसकेको छ । यति बेला बजारमा असाध्यै खरबुजा बिक्न सुरु हुन्छन् । खरबुजाले पेटलाई चिसो राख्छ, शरीरलाई हाइड्रेट राख्छ । यसका फाइदाका कारण धेरैजसो मानिस यसलाई कुनै...

गुडले पनि चिनी जस्तै तौल बढाउँछ : सुगर फ्री चिनी सधैँ खाँदा आँखाको ज्योति बिग्रन्छ

आजको समयमा रिफाइन्ड सुगर अर्थात् चिनीलाई स्वास्थ्यको सबैभन्दा ठुलो शत्रु मानिन्छ । धेरै स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले यसलाई आहारबाट पूर्ण रूपमा हटाउन सिफारिस गर्छन् । खास गरी मधुमेहका बिरामीले यसबाट सधैँ टाढा...

अमला तौल घटाउन फाइदाजनक, यी ४ तरिकाले गर्नुहोस् सेवन

अमला स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा भिटामिन सी, फाइबर, क्याल्सियम, आइरन, पोटासियम, फ्लेभोनोइड्स र एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता पोषक तत्त्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छन् । अमलाको सेवनले शरीरलाई धेरै फाइदा हुन्छ...

गर्मीमा भोक नलाग्नु सामान्य हो ? भोक नलागेमा के गर्ने, डाक्टरबाट जान्नुहोस्

के तपाईंलाई पनि गर्मीमा भोक लाग्दैन ? जाडोमा भन्दा गर्मीमा कम खाना खाने मानिसहरू धेरै छन् । मौसमले हाम्रो पाचन क्रियालाई पनि असर गर्छ भन्न सकिन्छ । गर्मीको मौसममा मानिसलाई...

काँक्रो खानुका फाइदा : तौल घटाउनदेखि कब्जियत हटाउनसम्म

काठमाडौं । गर्मीमा काँक्रो खाने हो भने तौल घटाउन सकिन्छ । काँक्रोलाई आहारको रूपमा समावेश गर्ने बानी बसाल्न सकिएमा विस्तारै शरीरको तौल घटाउन सकिन्छ । शरीरलाई शीतलता दिनको लागि होस् वा...

गर्मीमा भूइँकटहर खानुहोस्, स्वास्थ्यले पाउनेछ यी फाइदा

गर्मीमा भूइँकटहर खानु शरीरका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा सोडियम, पोटासियम, आइरन, प्रोटिन र भिटामिन सी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । यसको सेवनले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बलियो हुनुका साथै पाचन...

यी ५ खानेकुरा बच्चाका लागि हानिकारक

काठमाडौँ । बालबालिकाको मानसिक र शारीरिक वृद्धिसँगै उनीहरूको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई ५ खानेकुराले नराम्ररी असर गर्छ । कतिपय खानेकुरा यस्ता छन् जुन स्वादमा उत्कृष्ट भए पनि बालबालिकाको स्वास्थ्यका लागि राम्रा...

फलफूल र तरकारी खाँदा कपाल बलियो र चम्किलो हुने

काठमाडौँ । कपाल बढाउनुमा हाम्रो खानपानले पनि मूख्य भूमिका खेल्ने गर्दछ । हाम्रो कपालको विकासका लागि फाइबर, प्रोटिन, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन र मिनरल्सले भरपूर खानेकुरा फाइदाजनक हुन्छ। त्यसमा धेरै भिटामिन र...

गर्मीमा अञ्जीर कसरी खाने ? जान्नुहोस् विधि र यसको स्वास्थ्य लाभ

बालबालिकादेखि वृद्ध वृद्धासम्म सबैका लागि अञ्जीर को सेवन निकै फाइदाजनक हुन्छ । अञ्जीर पोषक तत्त्वले भरिपूर्ण फल हो, जसको सेवनले शरीरलाई भित्रबाट बलियो बनाउँछ । यही कारणले गर्दा बडीबिल्डरहरूले पनि...

आउटलेट विस्तार गर्दै ‘हिमालयन टेकवे’

काठमाडौँ । नेपाली उपभोक्तालाई विदेशी स्वादको पिज्जा चखाउने लक्ष्यसहित स्थापना भएको ‘हिमालयन टेकवे’ले आफ्नो सञ्जाल बढाउन थालेको छ । ३ वर्षअघि काठमाडौँको स्वयम्भूमा खुलेको टेकवेको हाल उपत्यकामा नै ३ वटा...

छालालाई समय अगावै बुढो बनाउने यी खानेकुरा

स्वास्थ्य र छालालाई स्वस्थ राख्न हाम्रो खाना र जीवनशैलीको महत्त्वपूर्ण भूमिका हुन्छ । हाम्रो जीवनशैली र खानपानको गलत बानीले हामी उमेरभन्दा अघि नै बुढो बनिरहेका छौँ । यहाँ आज हामी...

घरमै यसरी बनाउनुहोस् रोजमेरी चिकेन

काठमाडौँ । प्याराडाइज ग्रुप पारिवारिक वातावरण भएका कारण धेरै जनाको मन जित्न सफल भएको छ । यहाँ मेक्सिकन फुड, ग्रिक फुड, चाइनिज फुड, थाई फुड, ईन्डो चाइनिज फुड, इन्डियन फुड जस्ता विभिन्न...

मधुमेह बोर्डर लाइनमा छ ? के खाने, के नखाने ? विशेषज्ञबाट थाहा पाउनुहोस् डाइट टिप्स

बोर्डरलाइन डायबिटिजलाई प्रि-डायबिटिज पनि भनिन्छ । बोर्डरलाइन मधुमेह तब हुन्छ जब व्यक्तिको रगतमा चिनीको मात्रा सामान्य भन्दा बढी हुन्छ । तर टाइप २ मधुमेहका बिरामीलाई जस्तै यसको उपचार गर्न सकिँदैन...

दिनमा कति वटा अण्डा खानुपर्छ ? के भन्छन् आहारविद् ?

अण्डा खानु स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक मानिन्छ । अण्डामा पाइने पोषक तत्त्व र गुणले शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ । फिटनेस फ्रिक हुन् वा जिममा कसरत गर्ने व्यक्तिहरू, सबैले धेरै...

गर्मीमा पनि तामाको भाँडामा राखिएको पानी पिउनुहुन्छ ? कति मात्रामा, कहिले पिउनु सही ?

गर्मी दिनानुदिन बढिरहेको छ । कतिले पिउने पानीको लागि माटोको भाँडो किनिरहेका छन् । कोहीलाई भने पानीको मामिलामा चिसो र गर्मीको कुनै असर हुँदैन । केही मानिसहरू हरेक मौसममा पानीका...

छिटो तौल घटाउन चाहनुहुन्छ ? खानुहोस् सखरखण्ड

आजकालको भाग–दौडपूर्ण जीवनशैलीमा खानपिनको तालमेल मिलाउनु कठिन कुरा हो । बजारमा जे सहजै उपलब्ध छ, त्यो नै धेरैको पेटमा पर्ने गर्छ । जस्तै, मःम, चाउमिन, समोसा, चिया आदि । असन्तुलित...

मधुमेह रोगीहरूले गर्मीमा पिउनुहोस् यी पेय पदार्थ

सामान्यतया गर्मीको मौसममा मानिसहरू आफ्नो स्वास्थ्यलाई ध्यानमा राखेर खाना खाने गर्ने गर्दछन् । तर मधुमेहका बिरामीका लागि यो सहज छैन । तपाईंले विज्ञहरूबाट मधुमेह आहारको बारेमा धेरै सुन्नु भएको छ। ...

मिर्गौलाको पत्थरी र जन्डिसमा बेसार हानिकारक : गर्भपतन गराउन सक्छ

तपाईँले बेसारका धेरै फाइदाबारे सुन्नु भएको होला । जोर्नी दुख्ने होस्, रुघाखोकी होस् वा शरीरको दुखाई होस्, यस्ता समस्याको उपचार बेसारलाई नै मानिन्छ । तर, कहिलेकाहीँ अत्यधिक बेसार तपाईँको लागि...

सुन्तलाको जुस तौल घटाउन कागतीभन्दा प्रभावकारी : अङ्गुरमा हुन्छ चमत्कारिक गुण

गर्मी मौसम सुरु हुनासाथ हरेक घरमा कागतीको प्रयोग हुन थाल्छ । कागती भिटामिन सी को उत्कृष्ट स्रोत हो । भिटामिन सी बाहेक यसमा फाइबर, प्रोटिन, क्याल्सियम, जिङ्क, प्यान्टोथेनिक एसिड जस्ता...

कस्तो बनाउनुपर्छ हाम्रो जीवनशैली ?

जीवनशैली भनेको व्यक्तिले जीवन जिउने वा बाँच्ने बाटो हो । जीवनका विभिन्न आयाम, क्रियाकलाप, गतिविधि र ढाँचालाई स्वस्थकर तरिकाले आ–आफ्नै अनुकूलतामा चलाउने पद्धति नै सन्तुलित जीवन हो । र, सन्तुलित...

केराको फूलले मोटोपना घट्छ : मिर्गौलाको पत्थरीबाट दिन्छ राहत, डाँठ मधुमेह–उच्च रक्तचापमा प्रभावकारी

तपाईँलाई थाहा हुनुपर्छ कि दैनिक आहारमा केरा समावेश गर्दा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ । यसमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, पोटासियम, आइरन जस्ता धेरै आवश्यक पोषक तत्त्वहरू पाइन्छन् । आयुर्वेदमा केराको फूल...

खानामा बढी नुन हुनु घातक, आफ्नो थाललाई कसरी राख्ने सुरक्षित ?

विश्व स्वास्थ्य सङ्गठन (डब्ल्यूएचओ) ले विश्व भरी ठुलो सङ्ख्यामा मानिसको मृत्युको कारण नुन भएको बताएको छ । डब्ल्यूएचओको रिपोर्टमा आवश्यकताभन्दा बढी नुनले थुप्रै रोगलाई निम्तो दिने बताइएको छ । डब्ल्यूएचओको...

नेपाली भान्सामा विदेशी मसलाको स्वाद

काठमाडौँ । नेपाली भान्सामा दैनिक आवश्यक पर्ने मसला विदेशबाट आयात गर्ने क्रम बढ्दै गएको छ । सबैभन्दा बढी प्रयोग हुने बेसार, लसुन, धनियाँ, खुर्सानीजस्ता मसलाजन्य वस्तु युरोप, अमेरिकाबाट समेत आयात...

हरियो लसुन खाँदा स्वास्थ्यले पाउँछ थुप्रै फाइदा, धेरै रोग हट्छ

हरियो लसुन पौष्टिक तत्त्वले भरिपूर्ण हुन्छ । यसमा भिटामिन बी, भिटामिन सी, पोटासियम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, सेलेनियम र एन्टिअक्सिडेन्ट जस्ता पोषक तत्त्वहरू पाइन्छन् । साथै यसमा एन्टी ब्याक्टेरियल, एन्टि भाइरल, एन्टी...

गर्मीमा स्वस्थ रहन पिउनुहोस् चनाको सातुको पेय, स्वास्थ्यले पाउनेछ यी ५ फाइदा

गर्मीयाम आउने बित्तिकै चनाको सातुले बनेको पेय सबैको प्रिय हुन्छ । यो पिउन जति स्वादिष्ट छ, स्वास्थ्यको हिसाबले पनि उत्तिकै फाइदाजनक छ । चनाको सातुले बनेको पेय पिउनाले शरीरका धेरै...

भान्सामा पाइने यी पाँच चिज प्राकृतिक पेन किलर हुन्

टाउको दुखाइ, ढाड दुखाइ र जोर्नी दुखाइ आजको भागदौडपूर्ण जीवनमा धेरै सामान्य छ । कसै–कसैको थोरै दुख्दा पनि तुरुन्तै पेनकिलर खाने बानी हुन्छ । तर के तपाईँलाई थाहा छ, यी...

जिरा र बेसारमा लुकेको फ्याटी लिभरको समाधान : थकान, पेटको दाहिने भाग दुख्नु कलेजोमा समस्याको सङ्केत

कलेजो शरीरको महत्त्वपूर्ण अङ्ग हो । कलेजोले शरीरका ५०० भन्दा बढी कार्यहरूमा मद्दत गर्छ, त्यसैले यो तन्दुरुस्त र स्वस्थ रहन महत्त्वपूर्ण छ । व्यस्त जीवनशैली र अस्वस्थ खानाले धेरै स्वास्थ्य...

झापामा माछापालन व्यवसाय सङ्कटतर्फ उन्मुख

सुनसरीमा दुई समुदायको बिचमा झडप, सुरक्षाकर्मीको गोलीबाट एक जनाको मृत्यु

सुनसरीका ५ स्थानमा अनिश्चितकालीन कर्फ्यु

खुकुरीसहित आक्रमणको प्रयास गर्ने ४ युवक पक्राउ

बारामा सवारी दुर्घटना बढे पनि घट्यो मृत्यु हुनेको सङ्ख्या, कारबाही र राजस्वमा पनि कमी

नारायणी अस्पताल घटनामा संलग्न एक जना नियन्त्रणमा

मधेसमा कांग्रेससँगको सहकार्यलाई कायम राख्न चाहन्छन् एमाले र नेकपाका नेता

‘अम्लेखगञ्ज–रक्सौल रेल्वे र चिनी मिलको जग्गा सरकारी जमिनमा बस्नेहरूलाई वितरण गर्न सकिन्छ’

साउनको दोस्रो सोमबार डोलेश्वर महादेवमा श्रद्धालुको घुइँचो (तस्बिरहरू)

नागढुङ्गा सुरुङमार्गको आज औपचारिक उद्घाटन हुँदै, स्थानीयले विभिन्न माग राखेर गरे विरोध

हेटौँडाका शिवालयमा साउनको दोस्रो सोमबार भक्तजनको घुइँचो

दक्षिण कोरियामा रास्वपा सांसदहरूसँग प्रवासी नेपालीको खुला संवाद

भानुभक्त र घाँसीको सालिक तोडफोड गर्ने एक जना पक्राउ

करोडौँ लैजान्छ संघ सरकार, लाख कमाउन सङ्घर्ष गर्छन् पालिका

नवलपुरमा अचेत अवस्थामा भेटिएका दुई महिलाको उपचारका क्रममा मृत्यु

लाभको बाँडफाँटसम्बन्धी बहस जायज

एमाले दाङका पूर्वअध्यक्ष बस्नेतको निधन

रोल्पामा पहिरोमा पुरिएर बेपत्ता भएका दुई जनाको शव भेटियो

लुम्बिनीमा नयाँ सरकारबारे अझै औपचारिक छलफल सुरु भएन

यात्रुलाई बासी खाना खुवाउने होटललाई २५ हजार जरिवाना

प्रदेश चलाउने केन्द्रीकृत मानसिकता भत्काउनुपर्छ : शाही

एमाले कर्णालीले भन्यो- ‘नेकपाकै कारण मुख्यमन्त्रीले राजीनामा दिनुपर्‍यो, केन्द्रको निर्णय हामीलाई पचेको छैन’

कर्णालीमा नयाँ मुख्यमन्त्री नियुक्तिका लागि प्रक्रिया अघि बढ्यो, प्रदेश प्रमुखद्वारा आह्वान

कँडेलले भने- तपाईं पहल गर्नुस् म तयारै छु भनेकै हो

डा. गोविन्द केसीसँगको वार्ता किन सहमतिमा पुग्न सकेन ?

एपीनको सुदूरपश्चिम र कैलाली समिति सर्वसम्मत गठन

धनगढीमा आत्मदाहको प्रयास गरेका युवकको मृत्यु*

भारत सरकारको सहयोगमा डोटीमा निर्मित क्याम्पस भवनको उद्घाटन