खानपान

यस्ता छन् खाना खाएपछि कागतीको रस खाँदाका फाइदा

काठमाडौँ । कागती साइट्रिक फल हो । यसमा भिटामिन सी, एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । हरेक दिन आहारमा एउटा कागती खाने हो भने दिनभरि चाहिने भिटामिन सीको पूर्ति हुन्छ...

मोहीको मोह बढ्दो, यस्ता छन् मोहीका फाइदा

काठमाडौँ । नेपालमा पछिल्लो समय मोहीप्रति उपभोक्ताको मोह बढेको छ । मोही गर्मी मौसमका लागि स्वास्थ्यवर्द्धक पेय पदार्थ हो । मोहीमा विभिन्न पोषण तत्त्व पाइने भएकाले यसले पाचन प्रणाली, शरीरलाई...

स्वस्थ रहन आँप कति खाने ?

काठमाडौँ । स्वदेशी आँप नेपाली बजारमा आउने बेला भएको छ । तर सिजन अगावै र पछिसम्म पनि बजारमा रसायनको प्रयोग भएका आँपहरू पाइन्छ । यस्ता आँपले स्वास्थ्यमा हानी पुर्‍याउने विज्ञहरू...

गर्मीमा स्वस्थ रहन अपनाउनुस् यी उपाय

देशका विभिन्न स्थानमा गर्मी बढिरहेको छ, त्यसैले स्वास्थ्य विशेषज्ञले सकेसम्म दिउँसो घरबाट बाहिर ननिस्कन सल्लाह दिन्छन् । चर्को घामका कारण शरीरमा तापमानको सन्तुलन बिग्रेर लु लाग्ने खतरा बढी हुन्छ...

मौलिक संस्कृति हेर्न पाइने भिगन रेस्टुराँ

काठमाडौँ । काठमाडौँको ठमेलमा ‘द भिगन किचेन’ रेस्टुराँ सञ्चालनमा आएको छ । यसका सञ्चालकहरूका अनुसार ‘कल्चरल सो’ हेर्न सकिने यो नेपालकै पहिलो रेस्टुराँ भएको ले बताएका छन् । चार जनाले...

स्वास्थ्यका लागि हितकर हुन्छन् पहेँला रङ्गका यी खानेकुरा

काठमाडौँ । हामी हरेक दिन अनेक प्रकारका खानेकुरा खान्छौँ । फलफूल र तरकारी सबै रंगिबिरंगी हुन्छन् । रङ्ग रङका खानेकुराको सेवनले शरीरलाई धेरै खाले फाइदा मिल्छ । के यो कुरा...

रातिको खानाले तपाईँको तौल त बढाइरहेको छैन ?

काठमाडौँ । गलत खानेकुरा अनि खानपिनको गलत तरिका दुवैले जोकोहीको तौल बढाउन सक्छ । हामीले खाना खाएपछि केही यस्ता गल्ती गर्दछौँ जुन तौल वृद्धिको कारण पनि बन्न सक्छ । लामो...

मेवाबारे मिथक : गर्मीमा खानु हुन्छ कि हुँदैन ?

काठमाडौँ । गर्मी मौसममा खाने बानीमा विशेष ध्यान दिनु आवश्यक हुन्छ । यो मौसममा पानीयुक्त खानेकुराको सेवन गर्नु राम्रो मानिन्छ । हरेक मौसममा फलफूललाई स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ ।...

यी खानेकुरा हुन् मधुमेह रोगीका लागि औषधी

काठमाडौँ । मधुमेह जीवनशैलीसँग सम्बन्धित रोग हो । लाखौं नेपालीहरू यो रोगबाट पीडित छन् । कसैको आमाबाबुलाई मधुमेह भएको छ भने तिनीहरूका छोराछोरीलाई पनि मधुमेह हुने सम्भावना उच्च हुन्छ ।...

गर्मीमा युरिक एसिडका रोगीले कुन फलफूल खाने ?

काठमाडौँ । शरीरमा प्युरिनको मात्रा बढेपछि युरिक एसिड बढ्न थाल्छ । युरिक एसिडको समस्या भएका व्यक्तिले खानपानमा विशेष ध्यान दिनु आवश्यक हुन्छ । खानपानमा अलिकति लापरवाहीले जोर्नी र हड्डीमा दुखाइ,...

कागती पानी पिउनुका फाइदासँगै यी साइड इफेक्ट

काठमाडौँ । गर्मीमा कागती पानी धेरैलाई मनपर्छ। यो पेयले शरीरलाई डिहाइड्रेसनबाट बचाउने मात्र होइन, कागती पानी पिउनाले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि प्रदान गर्दछ। कागतीमा भिटामिन सी पाइने हुनाले तातो...

यस्ता छन् गर्मीमा दही खानुका फाइदा

काठमाडौँ । दहीको प्रयोग खानपिन मात्रै हुँदैन, छालाको हेरचाहमा पनि यसको प्रयोग गरिन्छ । दहीमा हाम्रो शरीरलाई आवश्यक कयौँ पोषक तत्त्व र स्वस्थ ब्याक्टेरिया पाइन्छ, जुन हाम्रो स्वास्थ्यको लागि...

कटहर ब्लडप्रेसर, मधुमेहलगायत रोगका लागि फाइदाजनक

काठमाडौँ । हाम्रो वरिपरि धेरै खालका रूख र बोटबिरुवा छन् । तर ती रूख र बिरुवाहरूबारे हामी पूर्णरुपमा जानकार छैनौँ । हाम्रो वरिपरि औषधीय दृष्टिकोणले निकै प्रभावकारी बोटबिरुवाहरू पनि...

आइसक्रिम खाने बित्तिकै खानु हुँदैन यी चिज

काठमाडौँ । गर्मीको बेला छ । के खाँदा जिउलाई शीतल होला, के गर्दा शीतल हुन्छ भनेर हामी शीतल गराउने अनेकौँ खानेकुरा खान्छौँ, नुहाउँछौँ । आइसक्रिम बच्चादेखि बुढाबुढीसम्म सबैलाई मन...

फेरि बढ्यो अण्डाको मूल्य

काठमाडौँ । नेपाल लेयर कुखुरापालक संघले अण्डाको मूल्य घटाएको साता दिन नपुग्दै मूल्यमा वृद्धि गरेको छ । संघको आइतबार बसेको बैठकले सोमबारदेखि लागू हुनेगरी अण्डाको मूल्य बढाएको हो ।...

एक नेपालीले वर्षमा ९३ किलो खाना खेर फाल्छ

काठमाडौँ । एक नेपालीले वर्षमा औसत ९३ किलो खाना खेर फाल्ने गरेको पाइएको छ । कृषि अर्थविज्ञ डा. देवेन्द्र गौनले बर्सेनि एक व्यक्तिले घरबाट, फूड सर्भिस, खुद्रा लगायत क्षेत्रबाट उपभोग...

यी हुन् मधुमेहका बिरामीका लागि फाइदा हुने खानेकुरा

काठमाडौँ । अहिलेको बद्लिँदो जीवनशैलीमा मान्छेको खानपान बिग्रिँदै गएको छ । यसका कारण शरीर रोगको घर बन्दै गइरहेको छ । मधुमेह पनि खराब खानपानसँग सम्बन्धित एक रोग हो ।...

मधुमेहका बिरामीले भुलेर पनि खान नहुने ६ कुराहरू

काठमाडौँ । मधुमेहका बिरामीले औषधि भन्दा धेरै खानपानमा ध्यान दिन जरुरी हुन्छ । मधुमेह भएपछि शरीरले इन्सुलिन हर्मोन ठिकसँग बनाउन वा यसको उपयोग गर्न सक्दैन । जसका कारण रगतमा निकै धेरै...

महिनाभर रोटी, भात र पाउरोटी खाएन भने शरीरमा के हुन्छ ?

काठमाडौँ । नेपालीहरूले नियमित खाने खानेकुरा हुन् भात, रोटी, आलु आदि । यी सबैमा भरपुर मात्रामा कार्बोहाइड्रेट्स पाइन्छ । बिहानको खानादेखि दिउँसोको खाजा र रातिको खानासम्ममा कार्बोहाइड्रेट्स सबैभन्दा बढी हुन्छ...

चिया पिउँदा एसिडिटीबाट बच्न के गर्ने ?

काठमाडौँ । बिहान र साँझको चिया हरेक नेपालीको भान्सामा बनाइन्छ। धेरै मानिसहरू यसको लतमा छन् कि तिनीहरू बिना चिया आफ्नो दिन सुरु गर्न असमर्थ हुन्छन्। चिया कसैको लागि ऊर्जा...

८ वटा अन्डा बराबर प्रोटिन पाइन्छ यो दालमा

काठमाडौँ । हाम्रो शरीरका लागि प्रोटिन निकै जरुरी तत्त्व हो । शारीरिक व्यायाम धेरै गर्ने वा जिम जाने व्यक्तिलाई मात्रै प्रोटिन चाहिन्छ भन्ने सोच धेरैमा व्याप्त छ । तर सामान्य...

विषादी हालेको अंगुर खाइरहनु भएको छ ? यसरी सफा गर्नुस्

काठमाडौं । अंगुर प्रायः जसो सधैं पाइन्छ । हरेक उमेर समूहका मानिसलाई मन पर्ने फल हो अंगुर । बजारमा कालो, रातो, हरियो रंगका अनेकौं अंगुर आउन थालेका छन् ।...

खरबुजा खाए लगत्तै खानु हुन्न यी चिजहरू

काठमाडौँ । गर्मीको मौसम सुरु हुनासाथ बजारमा जताततै खरबुजा देखिन्छ । यो रसिलो फल खान त स्वादिलो हुन्छ नै यसको सेवनले ताजगी र शीतलताको अनुभूति पनि गराउँछ । बच्चादेखि बुढाबुढीसम्म...

चकलेटको मूल्य वृद्धिका लागि जिम्मेवार हो जलवायु परिवर्तन ?

काठमाडौँ । चकलेट शताब्दीऔँदेखि संसारभर रुचाइएको खाद्य वस्तु हो । तर पछिल्लो समय चकलेटको मूल्य बढिरहेको छ । चकलेट बनाउन प्रयोग हुने कोकोआको मूल्य अमेरिकी बजारमा दोब्बर हुँदै प्रतिटन ५...

कसरी चिन्ने सुई हालेको खरबुजा ?

काठमाडौँ । गर्मीको मौसम सुरु भयो । यतिबेला बजारमा छ्याप छ्याप्ती खरबुजा आउन थालेका छन् । हरेक पटक खरबुजा किन्दा हामी पसलेलाई खरबुजा रातो त छ नि ? खल्लो पो...

काँक्रो तासेको राम्रो कि नतासेको ?

काठमाडौँ । गर्मीको मौसम सुरु भइसकेको छ । ज्यानलाई शीतल राख्न र शरीरमा पानीको पर्याप्त आपूर्तिका लागि हामीहरू कयौँ चिज खान्छौँ । यसैमध्ये एक हो काँक्रो । काँक्रोमा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन,...

यी हुन् संसारका सबैभन्दा अस्वस्थ खाना

काठमाडौँ । तपाईँले कसैलाई संसारको सबैभन्दा अस्वस्थ खाना कुन हो भनेर सोध्नु भयो भने एउटा मात्रै होइन अनेकौँ नाम सुन्न पाउनु हुनेछ । यसबारे अनुसन्धान गर्न अमेरिकी आहारविद्हरूले सबैभन्दा अस्वस्थकर...

गर्मीमा कम्मर पातलो बनाउन खानुस् यी शीतल खानेकुरा

काठमाडौँ । गर्मी महिना सुरु भएको छ । दिउँसो घरबाट निस्कनै नसक्ने गर्मी हुन थालेको छ । गर्मीका कारण आलस्य अनि अल्छीलाग्दो दिनहरू सुरु भएको छ । यस्तो दिनहरूमा शरीरलाई...

सधैँ जवान देखिन चाहनु हुन्छ ? खानुस् यी सुपरफुड

काठमाडौँ । हिजोआज हाम्रो जीवनशैली द्रुत गतिमा फेरिरहेको छ । हरेकको मनमा जवान र आकर्षक देखिने चाहना छ । तर बढ्दो उमेरका कारण छालाको स्वास्थ्य जोगाउन र यसको प्रभावलाई कम...

नुनको अत्यधिक प्रयोगले तपाईंलाई कसरी बिरामी बनाउन सक्छ ?

क्रिस्टोफर डेमन मानव सभ्यताको प्रारम्भदेखि नै नुन प्रयोग गर्दै आएको छ। यो मुख्य रूपमा खानाको स्वाद सुधार गर्न, तिनीहरूलाई संरक्षण र प्रशोधन गर्न प्रयोग गरिन्छ। कुनै...

मिर्गौलाको स्वास्थ्यका लागि यी ५ सुपरफुड

काठमाडौँ । मिर्गौला हाम्रो शरीरको त्यो अङ्ग हो जसले रगत सफा गर्छ र शरीर फोहोर पदार्थलाई बाहिर निकाल्छ। स्वस्थ रहनका लागि मिर्गौला स्वस्थ हुनु अति आवश्यक छ । तपाईंले आफ्नो...

बिहानको खाजा कति बेला खानु लाभदायक हुन्छ ?

काठमाडौँ । बिहानको खाजा स्वादिष्ट र पोसिलो हुनुपर्छ । स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार बिहानको खाजा स्वास्थ्यका लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ । पोसिलो खाजाले दिनभरको लागि पर्याप्त ऊर्जा त दिन्छ नै...

हाम्रो शरीरलाई किन चाहिन्छ भिटामिन के ?

काठमाडौँ । स्वस्थ रहन शरीरलाई भिटामिनसँगै पोषक तत्त्व चाहिन्छ । हाम्रो शरीरलाई यी भिटामिनहरू सामान्य रूपमा बढ्न र विकास गर्न चाहिन्छ। ‘भिटामिन के’ले स्वस्थ हड्डी र तन्तुहरूको लागि शरीरमा...

क्याप्सिकम खानुका फाइदा अनेक

काठमाडौँ । तपाईंले प्रायः चाइनिज खानामार्फत क्याप्सिकमको उपभोग गर्नुभएको होला । खानामा क्याप्सिकमको प्रयोग स्वाद बढाउनमा मात्र सीमित छैन। यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नाले तपाईंले राम्रा फाइदाहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। ...

उपत्यकाबाट घुम्नका लागि छोटो दूरीको एउटा गन्तव्य ‘सिङ्गल ट्री’

काठमाडौँ । काठमाडौँ उपत्यकामा फुर्सदको समयमा घुम्न जानका लागि एउटा उत्कृष्ट गन्तव्य हो ‘सिङ्गल ट्री’ । नागार्जुन-३ इचङ्गुनारायणमा अवस्थित यो स्थान पछिल्लो समय आन्तरिक पर्यटकका लागि सहज गन्तव्य बनिरहेको छ ।...

हरेक बिहान जिरा पानी पिउनुका फाइदा

काठमाडौँ । बिहान उठ्ने बित्तिकै हामी पानी पिउँछौँ । स्वास्थ्य लाभका लागि कोही सादा पानी पिउँछन् त कोही फलफूल वा तरकारीको जुस पिउँछन् । कोही कोही औषधीय गुणले भरिएका दाना भिजाइएर...

थाइराइड रोगीका लागि अमृत हो धनियाँको पानी, दैनिक पिउँदा धेरै फाइदा

काठमाडौँ । हरेक दिन घरहरूमा धेरै मसलाहरू प्रयोग गरिन्छ। बेसार, खुर्सानी, दालचिनी, धनियाँ आदि। यी सबै मसलाहरू खानाको स्वाद बढाउन प्रयोग गरिन्छ, तर के तपाईंलाई थाहा छ यसमा धेरै औषधीय...

खाली पेटमा कफी पिउनु हुन्छ ? हुन सक्छन् यस्ता क्षति

काठमाडौँ । केही मानिसलाई बिहान उठ्ने बित्तिकै कफी खान पाइएन भने खल्लो लाग्छ । कपि नखाएसम्म आँखै खुल्दैन भन्छन् कतिपय । कफीले तत्कालै तरो ताजा त महसुस गराउँछ नै ।...

क्र्यानबेरीको जुस महिलाहरूको लागि अमृत समान, यस्ता छन् फाइदा

सानो रातो रंगको फल ‘क्र्यानबेरी’ स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यो विशेष गरी महिलाहरू को लागी धेरै लाभदायक छ। क्र्यानबेरीलाई पोषणको पावरहाउस पनि भनिन्छ किनभने यसमा भिटामिन, मिनरल्स, एन्टिअक्सिडेन्ट...

काठमाडौँको बौद्धमा भिगन खाना महोत्सव

काठमाडौँ । यो वर्ष पनि काठमाडौँमा विशुद्ध शाकाहारी (माछामासु मात्रै होइन, दहीदुध घिउ पनिरसमेत प्रयोग नहुने शाकाहारी) खाना महोत्सव हुँदैछ। पशु कल्याणसम्बन्धी कार्य गर्ने उद्देश्यले स्थापित स्नेहाज केयरले यो कार्यक्रम...

खुकुरीसहित आक्रमणको प्रयास गर्ने ४ युवक पक्राउ

एमालेभित्र कोशीमा मुख्यमन्त्री को बन्ने भन्नेमै विवाद !

गेउरिया खोलामा पक्की पुल बनेसँगै आवागमन सहज

विद्यार्थी कुटपिट गरी घाइते बनाएको आरोपमा शिक्षक पक्राउ

नारायणी अस्पताल घटनामा संलग्न एक जना नियन्त्रणमा

मधेसमा कांग्रेससँगको सहकार्यलाई कायम राख्न चाहन्छन् एमाले र नेकपाका नेता

‘अम्लेखगञ्ज–रक्सौल रेल्वे र चिनी मिलको जग्गा सरकारी जमिनमा बस्नेहरूलाई वितरण गर्न सकिन्छ’

मधेसमा तीन दलीय गठबन्धन कायम रहने मुख्यमन्त्री यादवको दाबी

गेटा विश्वविद्यालय : एकातिर संशय, अर्कातिर उत्साह

बागमती सरकार निर्माणमा नेकपा र एमालेको जुरेन भाखा, टिकाउन खोज्दै कांग्रेस

दुई हजार एम्बुलेन्स थन्किए

थानाभर्‍याङ क्षेत्रमा पुरुष मृत अवस्थामा फेला

फिर्केखोला संरक्षणमा चासो

गण्डकीमा सत्ताको चाबी बोकेर के गरिरहेको छ राप्रपा–प्रलोपा ?

एमाले लुम्बिनी प्रदेश कमिटीको आठौँ पूर्ण बैठक कपिलवस्तमा

मोबाइल नदिएको निहुँमा साथीको हत्या

रोल्पामा पहिरोमा पुरिएर बेपत्ता भएका दुई जनाको शव भेटियो

लुम्बिनीमा नयाँ सरकारबारे अझै औपचारिक छलफल सुरु भएन

यात्रुलाई बासी खाना खुवाउने होटललाई २५ हजार जरिवाना

लुम्बिनी प्रदेश : कांग्रेसका मन्त्रीहरूले भोलि सामूहिक रूपमा राजीनामा बुझाउने

प्रदेश चलाउने केन्द्रीकृत मानसिकता भत्काउनुपर्छ : शाही

एमाले कर्णालीले भन्यो- ‘नेकपाकै कारण मुख्यमन्त्रीले राजीनामा दिनुपर्‍यो, केन्द्रको निर्णय हामीलाई पचेको छैन’

कर्णालीमा नयाँ मुख्यमन्त्री नियुक्तिका लागि प्रक्रिया अघि बढ्यो, प्रदेश प्रमुखद्वारा आह्वान

कँडेलले भने- तपाईं पहल गर्नुस् म तयारै छु भनेकै हो

भारत सरकारको सहयोगमा डोटीमा निर्मित क्याम्पस भवनको उद्घाटन

सर्पदंशबाट कैलालीमा २९ वर्षीय युवकको मृत्यु

भारत सरकारको सहयोगमा बन्न लागेको विद्यालय शिलान्यास

शहीद दशरथचन्द स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालयका उपकुलपति र रजिस्ट्रार नियुक्ति विवादमा